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品味最上海的味道:小南国

(2013-08-27 08:35:42)
标签:

美食

上海小南国

经典本帮菜

传统味道

百事小熊

分类: 行走的风景

品味最上海的味道:小南国

自古就有“有朋自远方来,不亦乐乎”的句子,朋友到上海都在问哪里吃到正宗的上海菜,感受纯正的上海体验。说实话第一次听到这样的问题着实让人有点挠头,不过次数多了自然也就可以轻松应对自如,对于第一次到上海的哥们或者在外地想吃海派风味的筒子们,总体比较上海小南国还是首选(这个是综合菜品质量、味道、环境、服务等因素)。在品尝本帮菜的同时,更可以品味到食物背后的上海文化。餐厅的设计更是讲究、将老上海摩登元素融入到餐厅的设计之中,在餐厅就餐随处都可以看到经典的上海元素,让人得到纯正的上海体验。因为是朋友第一次吃本帮菜,所以菜品点的都是耳熟能详的经典菜,其实在上海的6年里每一次就餐都会有不一样的惊喜。到底这次有什么不一样呢,这就分享给大家。

 

品味最上海的味道:小南国

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品味最上海的味道:小南国

蔬菜色拉
小南国创始人亲手秘制沙拉汁搭配罗马生菜,圣女番茄等数种新鲜蔬菜,清新香口。是小南国名副其实的招牌菜肴,几乎是每桌的菜肴,炎热天气自然不能错过。玉米是绝对的亮点。

品味最上海的味道:小南国

 

品味最上海的味道:小南国


品味最上海的味道:小南国

品味最上海的味道:小南国
上海烤子鱼
子鱼又称凤尾鱼,上海崇明特产。每条子鱼,条条腹内多籽。色泽金黄,微咸略甜,肉嫩骨酥,汁水丰厚,五颗星强烈推荐的菜品,以往对鱼类有抵触情绪的自己都被其美味所吸引。

品味最上海的味道:小南国  

品味最上海的味道:小南国

清炒野生河虾仁
晶莹剔透、鲜甜可口。只经过最简单的加工和烹饪,保持河虾仁鲜爽清甜的原汁原味。

品味最上海的味道:小南国

品味最上海的味道:小南国
XO酱吉品牛肉
以XO酱快炒吉品牛肉,酱香浓郁扑鼻,牛肉鲜嫩多汁,回味咸鲜略带微辣,滋味绵长。

品味最上海的味道:小南国

品味最上海的味道:小南国
外婆红烧肉
这道菜时刻不能不吃的经典之作,早就听说其大名“五花三层”猪肉,与手工打制的百叶结,加绍兴陈年花雕、酱油和冰糖,经慢火煨炖至肉酥。酱香浓郁、肥而不腻,酥而不烂、入口即化。
品味最上海的味道:小南国

品味最上海的味道:小南国
蟹粉豆腐
手工细拆蟹粉伴着滑嫩豆腐,再淋上小南国秘制的香醋,鲜味无双。

品味最上海的味道:小南国

 

品味最上海的味道:小南国

一品生态虾夷贝
纯自然生长,营养价值极高。每只虾夷贝约12-14cm,采用沿海粤菜烹饪方式,贝柱肥美,营养丰富。

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品味最上海的味道:小南国
上汤米苋

清爽美味,有一种妈妈的味道。
品味最上海的味道:小南国

品味最上海的味道:小南国
南国葱油拌面
上海特色风味。熬香的葱油和面条、肉糜拌在一起。面条韧劲滑爽,葱叶脆香,满口留香。小原料一样有大滋味!

品味最上海的味道:小南国

品味最上海的味道:小南国
桂花酒酿圆子
圆子爽滑透明,酒酿酸甜适口,伴有桂花的清香,甜糯香润。女生吃可以让身材更棒

品味最上海的味道:小南国

品味最上海的味道:小南国

总体说来小南国依旧保持高品质的特色本帮菜品,而且不同于一些本帮菜菜品守旧的态度,融入了更多菜系的优秀元素,创新点颇多。第一次吃本帮菜的朋友五颗星推荐。而且现在小南国的餐厅在全国各地开了分店,无需抵沪也可以吃到原汁原味的本帮菜。

 

电话:400 820 9777

 
你喜欢吃本帮菜吗最多可选1项
发起时间:2013-08-27 08:00    截止时间:2015-10-27 08:00    投票人数:0人
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