佐世保市在日本长崎县的位置佐世保是日本九州西北部港市。属长崎县。临佐世保湾，湾长水深，为天然良港。面积250.4平方公里。人口25.2万。1902年设市。原为一荒村，1886年设海军镇守府后作为军港发展迅速。工业以造船为主。渔业基地。珍珠养殖业较盛。1948年定为贸易港、贮油港。港深10米，可泊万吨轮。西海国立公园为旅游胜地。作为一个四处游历的吃货，到了佐世保有三样东西绝对不能错过，那就是牛排、汉堡、以及拉面，虽不是什么奢华料理，但绝对不可不试！也许你会说汉堡到处都有得卖啊，何必跑到日本去吃汉堡呢？牛排是西式的料理，好像没有吃对地方吧？这种种疑惑刚刚踏上佐世保之旅的路上小熊也曾经有过疑问。到底是怎样的料理非吃不可呢？就让我们一同看个究竟。

“柠檬牛排”是将美国海军官兵都喜欢吃的牛排按照日本人口味烹调而成的。与通常的牛排相比，柠檬牛排使用的牛肉较薄，以酱油为基料的清淡调味是其特征。烹调好后淋浇风味清爽的柠檬汁，使牛肉更为鲜美。价格约在1,000～2,500日元左右。这就是我们所选的一家当地牛排店。

翻开菜单你会看到主打的柠檬牛排套餐，单点1200元（日元），小熊选的是1500元的套餐。

开胃的前菜很爽口 

备受瞩目的主菜柠檬牛排终于上桌了，与通常的牛排相比，柠檬牛排使用的牛肉较薄，以酱油为基料的清淡调味是其特征。烹调好后淋浇风味清爽的柠檬汁，使牛肉更为鲜美。

餐后老板送的甜品，有点像我们平时做的泡芙，不过略有不同上面附有吃法，看上去蛮有趣的，示范的卡通人物穿的也太惹火了吧。

外观看上去很是不错，算是改良版的泡芙。

内馅很甜但不腻，由于加入了时令水果的原因吃起来不会觉得有发胖的罪恶感亲们流口水了吗？

汉堡为全球各国熟悉的食品，但佐世保汉堡的特征是纯手工烹调。有的店铺在自己店里烤面包，汉堡肉则基本上都是客人点餐后才烤。价格约在400-800日元。据说汉堡于1950年（昭和25年）前后传入佐世保，烹调法更是得到美国海军的真传。如今“佐世保汉堡”闻名日本全国。这家Big Man 门前白天都要排满了時下的年轻人人，感觉就是信心的保证。所有汉堡包的配料都是用厚厚的培根和鸡蛋，再加上生菜重叠一起，随便那一款都不会有低于7.5cm厚。加上面包外层经过烘焙后特別的松软留香，是熊目前吃过最棒的汉堡！


门前各种卡通宣传牌子可见这汉堡在佐世保一定很有名。

MY Lady GAGA 这个汉堡也太吓人了吧！！！！！不过偶喜欢，估计能吃2个！
 

门前还为自助游客提供了各种相应的服务信息和外面的送餐卡！细节方面日式店铺做的真是很到位。

虽然已经吃饱了，但仍然受不了诱惑。决定买上两个。
 

进了店里不禁让人感叹虽然是很小但是很整洁很干净。所有制作过程全部可以看到。

在店铺里你会看到各种食客留下的签名与留言，而且在墙上你会看到关于这个汉堡店的历史。

 

整个制作过程都在你眼前，透过玻璃看的清清楚楚。料理的帅哥忙的不亦乐乎。

分量十足啊！小熊点了一个最贵的超级大汉堡和一个培根蛋堡。
 

这两个都是熊的。

这么大的汉堡，而且里面的料是在太足了！让人内牛满面啊，太幸福了！

佐世保的汉堡店比较多，所以随处可以买到，关键是味道和用料。

佐世保隶属长崎县，所以到了这里，拉面绝对不可不试。

在长崎县大大小小的拉面馆随处可见。一般门前都会列出各种在售的热门拉面可供选择。
 进了店铺老板会很热情的和你打招呼，这似乎已经是日本餐饮店铺的特色了。
 今日主打的拉面小熊选了一个海鲜拉面
 面对游客相机拍来拍去，老板似乎也在困惑相机是不是真的可以检验是不是含有添加剂呢？
 小店的面积不大，可以容纳20人左右。
 
 筷子上印有店铺的地址

特色的海鲜拉面，虽然看上去没有惊艳的感觉，但是美食这个东西是要吃下去的，鲜美的汤底让人欲罢无能，配料丰富不是国内拉面店铺能够比拟的！喜欢吃面的朋友不可以错过，四个字用料十足。
 
 

佐世保的美食之旅并非只有这些，更多精彩的内容期待佐世保之旅的第三篇。会动水章鱼你吃吗？

本月24日吴江路步行街将举办佐世保市特别宣传活动。届时会为大家展现更多佐世保的魅力风采，同时有日本著名组合以及当地舞蹈演员带来精彩的表演。另外您还可免费品尝到佐世保当地的名特产哦！不想错过的朋友们可前往参加哦！！

时间：2012年3月24日（六）12：00～18：00
地点：上海市 吴江路四季坊（南京西路）
活动内容：YOSAKOI佐世保舞蹈表演 

          日本著名组合SandyTrip演唱  

          佐世保相关信息猜谜大会