与朋友聚餐美美都为吃什么都烦恼，但到最后大部分朋友都是选择他们情有独钟的亚洲料理。和食作为亚洲料理中重要组成部分，有着不可撼动的低位，在国内也是非常受欢迎。此次小熊将从上海港出发到日本长崎县去游历，对于一个喜欢做料理的超级吃货来说，美景美女，苍老师啥的都是浮云。美食美酒才是这一路上最重要的。读万卷书不如行万里路，喜欢美食的亲们就跟着小熊的镜头一起去感受一下不一样的日本之旅吧。虽说长崎县并不是日本旅游中最热门的，但绝对会有意想不到的收货。接下来就一起起航吧！

“海洋玫瑰号”为日本豪斯登堡邮轮公司旗下邮轮，全长192.91米，型宽29.42米，型深6.75米，总吨位30412吨，载客量1050人。邮轮内设双人间、家庭间、套房等，旅客可根据需求进行选择。其单程船票最低7800日元(约合人民币600元，不含燃油费等)。乘坐“海洋玫瑰号”可到达日本长崎所在的九州地区，那里有久负盛名的活火山熊本“阿苏山”及大分别府温泉、日本陶瓷故乡佐贺有田、购物天堂福冈等。今年恰逢中日邦交正常化40周年，长崎县借新航线的开通，让更多中国游客到访美丽的长崎。因此小熊就借着这股东风就加入了上海-长崎的第二次航行。

北京时间与东京时间有1个小时的时差，在当天睡觉前要把自己的手表向前调整一个小时。

上船之后在甲板上可以观赏到这座国际化大都市的美景。

游轮在3月10日上午9点30分从上海港正式起航。

离开上海港途中会看到上海的杨浦大桥。

油轮的操作室，船上就在这里。喜欢动漫的筒子们一定会想到日本著名动漫《海贼王》。

颇具浪漫气息的房卡！

登船后被老鸟建议亲们先去领取入境的表格，这样避免下船时候的拥挤与混乱，节约时间。

日本料理有着清,新,淡,雅四大特点   

 
1.清. 清就是干净的意思. 日本菜的突出特征之一就是它的干净.一种料理,如果不干净的话,怎么能放心吃呢? 即使吃了,也心存芥蒂,食之无味. 日本料理制作过程,对卫生的要求近乎苛刻,能够让顾客吃得放心,随意的品尝料理的美味. 

 
2.新. 新就是新鲜的意思. 日本料理无论从取材,制作,储藏等流程都严格遵循了食品的新鲜原则. 日本料理是没有过夜的习惯的，一般是当天做,当天吃. 这样对人的健康非常有利. 

   
3.淡. 淡,顾名思义,就是味道清淡和温度教低. 依据科学研究,清淡又冷的食品不会对人的味觉有很大刺激,并且对胃黏膜也不会有任何破坏. 日本料理就是遵循了这个淡的原则,让人品尝起来淡香悠悠,回味无穷,嘴里可以长时间保持香味.

   
4. 雅.雅就是说日本料理比较讲究情调. 吃日本料理,环境非常优美.大家各自安静地坐在椅子上或者地上,一小盘一小盘的料理放在古色古香的桌子上,背景放着幽雅的日本传统音乐, 顾客们蜻蜓点水般的品尝着食物,喝着日本清酒, 志趣相当高雅.

船上的美食还真的不少，目的地长崎的首推的自然是它的海鲜面。汤头的鲜美与在国内吃的味精低调简直就是天壤之别。说一千道一万不如亲自试试。海鲜面可以搭配不同的口味可供选择，味道非常的好，而且量很大，女生可以两个人点一份，而且还送煎饺。1200日元。

小熊最爱的烤鸡肉饭：与以往吃过的烤鸡肉饭相比，最爱的特点就是少油，不会很油腻，搭配爽口的蔬菜，入口没有丝毫的油腻感，反而有种清新的感觉，这点非常符合日本饮食的特点。800日元

和牛牛排盖碗：被誉为油轮中招牌料理，五颗星比吃的好料理！1200日元

日本料理，菜肴质精量小，注重菜品的营养价值。一般不喜太咸、爱甜、酸和微辣味。习惯以米饭为主食。首先吸引人的就是它清爽的颜色和独特的造型：用鲜嫩的蔬菜和肥美的海鲜制成的各式各样的精巧食品，保持着原料天然的色彩，每一款都像一件精巧的艺术品，让人久看不厌，迟迟不忍动口。此外拼摆和器皿也很有讲究，拼摆多以山、川、船、岛等为图案，并以三、五、七单数摆列，品种多、数量少、自然和谐。另一显著特点是用餐器皿多为瓷制和木制，有方形、圆形、船形、五角形、兽形、仿古形等，高雅、大方、古朴，既实用又具观赏性，使就餐者耳目一新，美食配美器，令每道日本菜都成为美轮美奂的佳作。

小熊随便点了一个喜欢的套餐，锅里主要是鸡肉，豆腐，蔬菜还有菌菇，刚刚上来的时候尝了一口汤底果然味道很清单，或者说几乎没有什么味道。到底这样煮出来的料理要如何吃呢，煮好的食材要沾上日本独特的蘸料汁，微微的酸味，让人胃口大开回味无穷。

日本料理中配菜菜肴质精量小，注重菜品的营养价值。一般不喜太咸、爱甜、酸和微辣味。习惯以米饭为主食。 

在油轮上转的时候发现了一个吃货们不可不试的点心，长崎特产的蛋糕。味道有点戚风蛋糕的味道，但比它甜一些。非常美味，决定回国的时候带给朋友们。

第二天清晨起来，面对着浩瀚的大海，此时此刻不禁让人想起好莱坞的电影《纳尼亚传奇之黎明踏浪号》。

经过27个小时，在东京时间3月11日下午1点30终于达到了目的地，日本长崎港。
 

27个小时的航行过后，终于踏上了长崎县的陆地上，旅程刚刚开始。接下来到底要去哪里呢？还会有什么样有趣的事情，会品尝什么样的好料理呢？尽请期待佐世保之旅第二篇吧！