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分类: 行走的风景 |
当下说道吃东西,我想所有的朋友一定和熊一样,首先想到的是安不安全,是否健康,尤其是在外面餐厅吃饭。小熊坚信选用上等的食材可以说是成功了一半,不过很多餐厅食材的标准参差不齐,很多时候没少花钱但是吃到的东西未必货真价实。上海有这么一个餐厅GOGA,他的主厨简直选择采购Fields的健康有机食品。Fields到底是何方神圣,为何GOGA会如此钟情Field呢!就让我们一起揭开它神秘的面纱!
GOGA餐厅其实面积并不大,不过远远望去还是很温馨的!很符合情侣就餐。
菜单全部写着In the
field.原来餐厅所有原料全部是采购于Fields。当下大家最关心的莫过于食品的安全问题。而晚餐的食材全部采购于Fields的有机食品。有机食品,代表一种健康生活的方式,也是国际健康饮食时尚趋势。有机食品相比普通食品或无公害食品和绿色食品,它位于安全食品“金字塔”顶端,其认证管理机构、生产环境、生产过程控制及生产加工标准方面都有着非常严格的限制,更有益健康。2009年四位扎根于上海的外国人开始了FIELDS甫田,其主要特色是提供最优质的纯天然有机产品,包括水果、蔬菜、奶制品、肉类、鱼类、有机蛋和新鲜面包,以及各种各样你所能想象得到的新鲜食品,而且目前是上海全市唯一一家能提供当天送货上门服务。难怪餐厅大厨如此自信!
人们常说选择了好的食材,这道菜就成功了一半!
第一道菜:新斯颗舍大龙虾沙拉松脆甜玉米、绿色木瓜、海南鹰鼻芒和越式酸辣酱搭配杜克霍恩白维浓2009.每一种食材都是Fields精挑细选提供的!
这道菜是小熊最爱的两道菜之一,作为头炮真的让人感觉眼前一亮。用水果搭配龙虾真是美味,清新爽口,水果不但不会抢走龙虾的鲜美,反而让味道变得更有层次感。Fields提供的食材真的没话说!
第二道菜:澳大利亚熏鲑鱼,野生鸡蛋为原料的咖喱魔鬼蛋、牛油果浓汤、芥末蔬菜和乡村风味烤面包碎搭配克罗斯夏顿埃酒2008
第三道菜:有机熏黑毛猪五花碎肉丁,底部铺着满满的意大利饭菜、黑豆浓汤、黄金圣女果沙拉搭配Goldeneye黑比诺2007
这道是奥巴马就职宴会上喝的酒!!哈哈 在Fields可以买得到啊!
第四道菜:美国顶级烤牛排炸玉米饼搭配自制GOGA泡菜搭配杜克霍恩梅勒2007
第五道菜:鹅肝酱烤鸭胸,蓝色玉米馅饼、肉桂、野生菌搭配杜克霍恩诱惑馨芳葡萄酒2008
第六道菜:手工馅饼
最后大厨善良登场(左1),身材能把熊装下啦!看来偶还是很苗条的!
最后与大家分享一下在Fields购物经历甫田的官方网站,进入之后需要花1分钟的注册,然后随心所欲去选择自己喜欢的食品。
Fields不仅提供料理食材,还提供做好的熟食与半成品。所有食品都是无污染有机食品,吃起来很放心。
以前餐厅才能买到的优秀料理食材,如今就到了我们身边,而且是足不出户就可以完成选购。
Fields(甫田)网址:www.fieldschina.com
客服热线:400-820-2597

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