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分类: 小熊私房菜-中华料理 |
沈阳的天气已经到了零下2度,几天都见不到阳光有点南方梅雨天的味道,但是那么冷!继续宅啊!期待婚礼又怕婚礼!手机忘在妈妈家,老了!家乐福卖杂志的大姐发来的了短信,时尚杂志买一赠一!满30减5!一本时尚健康+贝太厨房!还可以得到一本时尚先生!25元!o了!昨夜消失江湖好久的美姐灰太狼终于杀回来了啦,小熊也坐了沙发和板凳,开心!可以去自己喜欢的地方去旅行真的很不错。羡慕的要命!秋冬季节的确是人们开始发胖的时候。潮人时代都要show出自己的好身材,穿的漂亮。减肥是一个永恒的话题,爱吃肉也不是错,几天前在菜市场看到了很奇怪的东西--干干的,原来是蛋白肉。植物蛋白肉是以脱脂豆粉为原料,经加热膨化等过程而制成,含大豆蛋白质高达50%以上。它的色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似,而蛋白质含量却比猪、牛瘦肉高二三倍,赖氨酸含量更优于其它植物蛋白,并且无毒、无害、无病菌、营养丰富,而其最大优越之处是不含胆固醇,没有动物肉类的副作用,是一种防止高血压、动脉硬化、心血管病的健康食品之一,对人体十分有益。这种蛋白肉可以做出各种口味的肉菜,比如锅包肉,溜肉段等等肉菜。爱人的潮人,嗜肉又怕胖的美女们!现在不比担心自己的体重了,如今又多了一个新的选择!
几天来好朋友们一直在开导我,希望我调整好心态重新来过。我能感受到他们的真诚,因为小熊的生死好坏与他们没有任何关系。的确我应该振作起来,一转眼一年多了,2009年也要结束了,2009年我到底做了什么,又收获了什么呢?只是过了一天!前面还有很多东西等待我!新的工作!朋友的婚礼,期待已久的美食节,12月份的青岛,亲手挂在许愿树上的愿望!很多很多等待着小熊!加油!
食材:
蛋白肉
辣椒
葱姜蒜末
糖
盐
生抽
老抽
酱油膏
胡麻油或香油
高汤
花生油
做法:
1.买来的蛋白肉用水泡软洗净沥干水分,葱姜蒜切末,辣椒切成菱形块备用。
2.超过放入1汤勺花生油烧热加入葱姜蒜末爆香,加入蛋白肉翻炒,加入生抽,白糖和盐调味,加入老抽上色。
3.加入200ML的高汤中火盖盖焖5分钟,随后加入油膏收汁,拌入辣椒,出锅前淋少许胡麻油即可。