生活水平提高以后越来越多的人得上了富贵病，高血脂高血压，血液粘稠，女孩子口中永远不变的就是减肥！女生无论瘦成什么样都觉得自己胖，一味的吃减肥药，买保健品吃。女孩子大把大把的花钱放在防衰老上，可是我们日常中最最美容抗衰老的甘蓝(牛心菜是甘蓝的一种)却被遗忘在世界的角落里。甘蓝：十字花科草本植物甘蓝的茎叶。又称蓝菜、西土蓝、包心菜、牛心菜、卷心菜、莲花白。我国各地均有栽培，因品种不同，冬季或春季均有采收，去根，洗净用。营养功效：大头菜含有多种抗氧化剂，且几乎不含脂肪酸类物质，因而不仅可美容颜，还具有抗癌作用，尤其对肺癌、大肠癌、乳癌作用明显；大头菜可清热解毒，积食不化者食用可开胃，增强食欲，可改善消化不良；大头菜还具有降低胆固醇，抗病菌毒、溃疡，调节胰岛素和血糖等作用。

今天很不开心，沈阳的天气也糟糕到了极点，中午与父亲吵了一架，很多东西无法与父亲去沟通，的确让人很郁闷.....最最伤心的莫过于至亲的不理解、吵架。雨后气温真的很冷，沈阳的秋天是很短暂的，很难让人感受到秋日的温暖的感觉，打开窗户，冷风吹入心扉，让人不禁打个寒战。所有一个人生活的人都要好好爱惜自己，为自己加一件衣裳，改将冬季的衣服找出来了，大卫杜夫的探险归来再次启程。我喜欢的味道，寒冷的秋冬季节里难得的一丝暖意。

食材：

牛心菜                            1个

干辣椒                            少许

花椒                              1小勺

盐                                适量

糖                                3大勺

油                                1大勺

做法：

1.牛心菜洗干净，用手撕成大小适中的片。均匀撒入适量的盐，静置20分钟后，倒掉多余的水分。

2.超过内放1勺油，烧热加入干辣椒与花椒炸出香味，放入牛心菜，翻炒，体积缩小1/3时加入糖，继续翻炒至全熟，淋鸡精出锅即可。