麦克鸡块

小孩子们最喜欢的麦当劳的麦克鸡块与KFC的上校鸡块，可是选料与品质也是频频爆出问题，为了孩子的健康，满足孩子们的要求，上一道小孩子们喜欢的炸鸡，也是妈妈们必须的一道菜！

想必昨夜七仙女带了好多麦克鸡块给他们的孩子吃。想想两个孩子在董永大筐里吃鸡块的情景，无处不体现七仙女的母爱，妈妈们还等什么行动，为了宝宝的健康行动起来吧！ 

食材：

鸡胸肉                        500克

鸡蛋                          1枚

面粉                          3大勺

淀粉                          1小勺

泡打粉                        1/4茶勺

盐                            1/4茶勺

白胡椒粉                      少许

香油                          数滴

番茄酱                        少许

做法：

1.鸡胸肉用料理机，绞大成组织较粗的肉泥（太过影响口感）。

2.将鸡蛋,面粉，泡打粉，淀粉，盐，白胡椒粉与数滴香油加入鸡肉泥中，拌均匀，静置30分钟。

3.锅中的油烧至180度左右，手中蘸油将肉泥做成3厘米左右的方块形状放入油中炸至金黄飘起即可。蘸上番茄酱与自制的水果辣酱很美味哦！