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印度番茄烤鸡

(2009-07-11 20:49:36)
标签:

印度口味

番茄烤鸡

番茄

私房菜

烘焙

美食

分类: 小熊私房菜-西食漫记

Say “sorry”并非难事,真正的男人敢于面对一切。男人天生肩上就有责任二字。正因为如此男人具有其独特的魅力.....罗马角斗士面对死亡是微笑,我们这些游走在城市边缘人们对于生活的表情又是什么呢?〉?

 

印度番茄烤鸡

印度番茄烤鸡

原料:

鸡胸肉 1000g
白醋 3汤匙(45ml)
洋葱 1个
蒜 5瓣
老姜 1块(约10g)
孜然 2茶匙(10g)
香菜碎 2茶匙(10g)
豆蔻籽 10g
肉桂粉 1茶匙(5g)
丁香 5粒
花椒 20粒
辣椒粉 1茶匙(5g)
盐 2茶匙(10g)
番茄酱 1汤匙(15ml)
油 3汤匙(45ml)

印度番茄烤鸡

做法:

1.鸡胸肉清洗干净,切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜末。老姜切成姜末。

2.将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品料理机种,搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

印度番茄烤鸡 

3.将切好的鸡胸肉条放入大碗中,加入腌料汁搅拌均匀,使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁,放置4小时使鸡胸肉条入味。

印度番茄烤鸡

4.烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上印度番茄烤鸡

烤制10分钟取出烤盘,将鸡肉翻至另一面,再烤制10分钟即可。

印度番茄烤鸡

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