记得以前在中街住的时候，每次去麦当劳吃饭的时候总要去隔壁KFC花三元买一个土豆泥，很好吃。现在3元钱买好多土豆，在家也可以做出KFC滋味。

鸡汁土豆泥

加一片香菜是为了对焦用

材料：

土豆                                  3个             1元/斤     1元

红梅鲜鸡汤或家乐浓汤                  1个

此道菜价格       1元，供3-5人食用（菜价随着季节波动，成本也会不同）

做法：

1.土豆洗干净放入锅中，水没过土豆，中火煮30分钟。捞出放入料理机打成土豆泥，打成奶油状。

2.锅中放入200Ml的清水，放入鸡汤，烧开，调入水淀粉，变浓稠，一定要气泡这样浓稠度才够。将调好的鸡汁浇到土豆泥上即可。