曾经叫做双味排骨，没有二次加工而已。名字虽然不够响亮，但是是实实在在的美味。

糖醋小排

主料：

排骨             500克

大葱             一段

生姜             二片

八角             二枚

花椒             一小勺

生抽             二汤勺

番茄沙司         一小勺

清醋             二小勺

绵白糖           一大勺

做法：

1.排骨切成5cm的小段，放在电压力锅里，放入葱段，姜片，生抽，八角，花椒。

2.捞出排骨，然后等待冷却。

3.超过中放入低油，放入一勺白糖，等待溶化时放入排骨，翻炒，加入清醋，然后加入番茄沙司+生抽的混合液体，烧开后加入一小碗清水，用小火炖10分钟，然后大火收汁即可，点缀上白芝麻与香菜叶。

我的糖醋小排。