用2天时间把《红茶王子》看完了，记得高中时翻过前几卷，后续因为没有租到而不了了之……

感叹一下网络的发达，好多古早漫画都能找到，了却了我不少心愿，前阵子还发现《画王》连载过的《小豆子拳王》，哦，童年呀~~

再为我那一柜子趁搬家被妈妈烧掉的宝贝漫画默哀一下，唉唉，我的大空翼，小小兔，乱马，鬼宿……（如果上天再给我一次机会，我会死命保住你们的）

现在最大的期望就是尾田大人身体健康，活不到百岁，80岁也成，然后把OP好好完结掉，千万不要学穿越之母细川，留下万年大坑就撒手离世了，怨念……

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viennese choclate sablés 方子来自《chocolate desert by pierre hermé》

以下是减半的量

原料：中粉130g（我用的低粉，家里没中粉了），法芙娜可可粉15g

      蛋白1又1/2TS，黄油125g，糖50g，盐一小捏

做法

1.室温软化黄油打软滑后加糖和盐打发

2.分次加蛋白打匀，注意不要油水分离

3.筛入粉类，翻拌均匀后装裱花袋

4.挤成“W”的形状，预热180度，烤制10~12分钟

蔓越莓司康 方子来自《金英茂的面包，蛋糕，饼干》

书上是葡萄干，我换成蔓越莓了

原料：高粉150g，低粉150g，糖20g，盐3g，泡打粉5g，黄油45g（黄油不用恢复室温）

      酒浸蔓越莓干60g(朗姆酒不够，所以改红酒泡的）

      蛋1个（我用的是做曲奇剩下的蛋，所以分量要少于1个）

      牛奶100ml（弥补蛋的分量，牛奶加到了125ml)

做法

1.粉类过筛后加糖和盐，加切块的冰硬黄油，搓揉成粉粒状

2.蔓越莓干沥干水分后加入，稍微混合一下

3.加打散的蛋液和牛奶，以折叠的方式成团，不要过度搓揉，包保鲜膜冷藏松弛30分钟

4.撒点低粉防粘，擀成2.5cm的厚度，用方形饼干模刻出饼胚（没有饼干模，直接用刀切也可以）

  表面刷蛋液（我懒，就刷了点牛奶，因为上色浅，开上火多烤了一会儿，所以有点硬了，别学我哈）

5.预热190度，烤制15~20分钟