当初在网上看到这个小熊模具做的华夫饼，感觉真的是萌翻了，甚

至想过要买一个，后来还是没舍得买，因为那个时候也从来没有吃过华

夫饼，也不知道家里人喜欢吃不？所以一直没有买。前段时间无意中听

外甥女说起，她也买了这个小熊华夫饼的模具，于是，让她拿来给我用

一下。看着一大勺的面糊倒进模具，正反面各烘烤2分钟多点，就可以

出来一个这么可爱又美味的小熊华夫饼，真的好神奇，同时也特别有成

就感！

    这么可爱的小熊华夫饼，相信小朋友们都很喜欢吧？那么，在六

一儿童节到来之际，把这个可爱的小熊华夫饼送给孩子们，祝所有的

小朋友六一儿童节快乐！

   我们家读初一的大朋友，他说他也要过六一儿童节，说今年是他

最后一个六一儿童节啦，要好好庆祝一下。

     方子来自“夏天”，做法参考“兔子”，谢谢你们。

    想象一下，明天六一儿童节，收到这个小熊华夫饼礼物的小朋友会不会

乐翻天呢？会不会对我崇拜有加呢？

                                小熊华夫饼 

材料：（4个）

全蛋150克，白砂糖60克，盐2克，牛奶100ml，低粉160克，

玉米淀粉40克，泡打粉6克，无盐黄油60克（融化后使用）。

（准备工作：先把低粉、玉米淀粉、泡打粉、盐混合过筛）

馅料：

花生酱或者红豆沙适量，杏仁碎适量（不喜欢馅料的可以不放）

做法：

1、鸡蛋磕进大碗，打散成蛋液，加入白砂糖，搅拌均匀；

2、尽量把糖搅打至融化；

3、加入牛奶，拌匀；

4、筛进粉类；

5、把面糊拌匀，至完全没有颗粒；

6、倒入隔温水融化的黄油；

7、搅拌均匀，成为顺滑的面糊。静置1个小时以上（我是静置了一个晚上）

8、小熊华夫饼模具刷上一层融化的黄油（第6步中剩下少许黄油即可用来

刷在模具上），注意每个角落都要刷上黄油，盖上盖子，两面都要预热一下；

9、倒入差不多一大勺的面糊；

10、在小熊脸部位置加入一小勺花生酱；

11、或者加上杏仁碎和红豆沙；

12、再淋上半勺面糊；

13、看见面糊开始鼓起来时，马上合拢模具，翻面一次，中小火烘烤

2~3分钟分钟，再翻面烘烤2~3分钟；（注意不时移动一下模具的位置，

让华夫饼上色均匀一点）

14、尝试打开模具，如果可以轻易打开，那证明熟了，如果很难打开

或者打不开的时候，就多煎烤一会；

15、反过来，试试打开另一面，也非常轻松就可以开盖就可以关火啦；

16、脱模以后的华夫饼，放在烤架中冷却，不要放在盘子上，因为

那样会有水蒸气。