大白菜粉丝丸子煲

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美食粉丝大白菜牛筋丸煲仔菜 |
分类: 荤素结合、小炒类 |
降温了,悲惨的是还下着雨呢,我感冒了,所以感觉特别的冷,
把羽绒服都穿上了,被同事笑话说:“不是吧?十几度居然穿
羽绒?”,有啥办法呀?确实是冷呀!
保温性能好,大冷天的都可以保证吃到热乎乎的菜。不然的话,
吃到最后,菜都凉透了,会越吃人越冷的。
都是2~3天才去一次菜场,买菜的那天一般都会是吃鱼、吃豆腐等
不好放冰箱的菜,然后买些猪肉、鸡肉啥的放在冰箱,不去买菜的
时候就吃冰箱里的。蔬菜的话,一般买菜那天就吃绿叶蔬菜,然后
我会买些瓜类、大白菜、根茎类的蔬菜,不买菜的日子吃。当然,
绿叶蔬菜用报纸包起来放冰箱里也可以保存2~3天。
材料:
大白菜1棵,粉丝1把,牛筋丸15个左右
1、大白菜清洗干净切大件;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;
烧开一锅水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜;
2、用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火
煮10分钟;
3、加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟;
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