天气热了，最爱吃的就是绿豆粥了，热吃冷吃都喜欢的。

     家里会经常备些绿豆，用塑料的饮料瓶装起来，想吃的时候就随时都

可以动手，一个小时就可以吃上美味的绿豆粥了。本来一般我喜欢放冰片

糖的，但刚好家里没有了，于是就用了冰糖。煲糖水的话，一般都不建议

放白砂糖，吃了没益的。

      绿豆是比较寒凉的，所以我们一般都会放一小块生姜或者陈皮一起

来煲，不但可以中和绿豆的凉性，还可以让味道更胜一筹。如果放陈皮的

话，记得先把陈皮泡软，然后刮干净里面白色的瓤，否则会有苦涩味的。

                         海带绿豆粥

材料：

绿豆250克，海带50克，陈皮一小块，冰糖一块，水8碗（约2000克）

做法：

1：绿豆用水泡10分钟，清洗干净；海带泡软清洗干净后切碎；

陈皮泡软，刮干净里面白色的瓤；

2：把冰糖以外的全部材料放进电饭锅里，加入8碗水；

3：按下煮饭键煮开后，转到煮粥档，煲50分钟，加入冰糖，再煲

10分钟即可；

4：热吃，冷吃，都很好吃的海带绿豆粥哦：



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