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八宝粥(15道糖水赶走秋老虎)

(2009-08-26 08:35:34)
标签:

依依美食

糖水

八宝粥

秋老虎

分类: 甜品小吃、冰饮、冰淇淋

八宝粥(15道糖水赶走秋老虎)

      这几天秋老虎发威,那个热呀,真是厉害。虽然,我们平时一直呆在空调房

里,但回家做饭的那么点时间也让我怕,我那半长不短的头发呀,扎也扎不起,汗

就顺着头发粘在脖子上,别说有多难受了。钧钧问:“妈咪,为什么你们家这么热

的呀?”哦?去了上海一个月,这个家就变成了“你们家”了?难道你现在是把上

海的家当成是你家了吗?

      从上海回来的小钧钧,整个人胖了一圈,看上去是如此的熟悉而又陌生。我

总是忍不住要捏他的脸,他的手臂,他的大腿,他的PP,钧钧抗议地叫:“不准非礼”。

去台山那天,和亲爱的小表哥会师时,表哥第一句话就是:“钧钧,你怎么没有变肥

仔呀?”钧钧说:“我是没有变肥仔呀,你怎么这样问呀?”表哥:“因为你每次

回上海回来,都会变得很肥的呀!”我说:“这还不够肥吗?”呵呵,哥们俩亲热

得不得了,钧钧对表哥的称呼从“哥哥”变成了“表表”哈,新叫法呀!

      家里还有库存的各样豆类,趁着天气还热,赶紧地再煮一次糖水,这次来个

大杂烩,刚好凑齐8种材料,取名叫“八宝粥”。

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八宝粥

材料:红豆、绿豆、玉米干、小麦、红米、薏仁、花生、红枣各一把,

      冰片糖适量。

八宝粥(15道糖水赶走秋老虎)

做法:

八宝粥(15道糖水赶走秋老虎)

 

八宝粥(15道糖水赶走秋老虎)八宝粥(15道糖水赶走秋老虎)

依依经验分享:

1:煲这种豆类的糖水,我喜欢放冰片糖,煲糖水不主张用白砂糖;

2:糖的多少应该根据自己平时的喜好来增减;

3:一定要用慢火来煮豆子,豆子煮绵以后才放糖,糖融化了就关火。

附送小钧钧的照片大家对比一下,脸上的肉明显增多:

图1 :从上海回来的第二天                                 图2:去上海前八宝粥(15道糖水赶走秋老虎)八宝粥(15道糖水赶走秋老虎)

 

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