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感冒患者的食疗菜－－折耳菜炒肉片
(2009-12-02 09:21:07)
标签：
美食炒肉片鱼腥草感冒患者杂谈 |
分类： 荤素搭配 |
鱼腥草
适用人群
一般人群均可食用。
1. 适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者；
2. 但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者，不宜服食。
1. 适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者；
2. 但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者，不宜服食。
鱼腥草长这个样子：
折耳菜炒肉片
材料：折耳菜（鱼腥草），猪里脊肉。
做法：
1.里脊肉洗净，顺丝切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟。
2.折耳菜洗净，摘去老根，折成小段。
一点小心得：
1.肉片腌制好入锅前，放点色拉油拌匀，这样炒肉片的时候就不会都粘连在一起了。
2.折耳菜不能炒太长时间，否则没有脆感就不好吃了。
十道快手蔬菜： （点击图片即进入文章）
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