济南大明湖

    五一小长假，出门费思量。近处吸引力不大，远处又嫌时间紧迫，来去匆匆。

    虽然只有三天假期，终于还是下了决心，假期去一趟山东。

    节前最后一天，学校又开运动会。这是孩子小学阶段的最后一次运动会了。一大早，五点多就出了门。先是下雨，冷风嗖嗖，然后太阳高照，打伞遮阳。

    俺家孩子实在，给她自己、她爹妈都报了项目，她自己还申请当了学生志愿者。孩子么，无所谓，好玩儿加新奇，一点不觉得累。可是俺们这把老骨头，运动场上一折腾，就觉着给累残了。

    第二天，又起了个大早，LG开车，走高速，直奔济南。

    平时很少开车走这么远的路，GPS又不太熟悉，路过沧州，还想去看看那个有名的铁狮子……结果，不是绕了路，就是走过了。一路状况不断。等到了济南，已经是下午四点来钟了。

    黄河大桥上停下来，好好看看我们的母亲河。

    出北京时满天黄尘，走了500多公里了，天空依旧这个样子。据说沙尘已经刮到了上海、杭州。这场沙尘影响有多大啊。

    看看黄河里的黄太阳：

    济南的刺猬头叔叔和芭蕾舞阿姨早已等候多时。

    叔叔的头发用发胶精心打理过，根根向上竖立，又酷又帅。俺家孩儿叫他刺猬头叔叔。阿姨是芭蕾舞教师，自然就是芭蕾舞阿姨啦。

    已经是黄昏了，我们快速在大明湖绕了一圈。太阳渐渐西沉，可是依然能看到大明湖迷人的景致。

    黄昏里的约会：

    一树红叶出墙来：

    见过么？米花糖葫芦。

    反正在北京木有见过。

    济南是著名的泉城，早年间，可能随地掘个坑，就能冒出汩汩的清泉。

    如今，城市日益现代化，到处是高楼大厦和宽阔的马路，我们只能去老城的护城河寻觅源泉。

    护城河清澈见底，水草历历在目。不时有一眼眼的泉流涌上来，或是一串串儿的水泡，荡悠悠升上水面。

    小学课本里不是有一篇课文，叫《珍珠泉》吗？学了课文，再来看看这泉水，一定会有更直观的感受。

    黑虎泉旁，有专门的取水口，三股泉水，像三个巨大的水龙头，源源不断流出泉水。济南人会开着摩托、拉着行李车过来，拿着大的塑料水桶，一桶一桶把泉水带回家。

    泉边山坡上的饭店，干脆直接用水壶打水，做菜沏茶都是就地取水，那茶，能不好喝吗？那菜，能不好吃吗？

    晚上就在泉边的饭店吃饭，鲁菜的代表作：九转大肠、爆炒腰花，还有炒鱼片、姜汁藕、桂花山药、京糕雪梨……让人每每想起来，都恨不得马上扑过去再吃一顿。可惜可惜，怎么就忘了拍照呢？光顾了吃了，可见美食的力量。

    顺着泉流游走，一路看到泉边人家洗衣、烧饭，隔着泉水聊家常……恍若到了江南水乡。

    走到夜市，直奔这招牌：济南名吃——油璇儿（敲不出那个字，只好用别字代替）。璇读四声，加儿音。

    面剂子擀成长条椭圆形，加油、盐、葱花，团成一堆，上饼铛，用手压成小饼。烙的两面焦黄了，进炉膛烤，可能是为了让小饼鼓起，变得更有层次。

    然后再拿出来烙。还要两面刷上油。

    出锅了，外焦里嫩，咸香适口。

    仔细看看，果然分成一层一层的。

    这个叫什么来着？瞧瞧这记性。孩儿说：“这不是青稞饼么。”


    还有更诱人的，留待下回分解。