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【干煎小扒皮鱼】

(2010-09-15 07:10:07)
标签:

美食

分类: 美食

【干煎小扒皮鱼】

     小猪昨晚叮嘱早上要早点起来,说学校来检查,老师让早点去说事儿,这段日子赶着交论文我一直在熬夜,所以今天早上还是比预定的时间起晚了,根本没听着闹表响。。。小猪脸抽抽着走了。。。关上门我就生气,跟灰太狼抱怨,“你说能考个清华北大啥的我也认了。。。学习一般要求倒挺高。。#¥%·!#¥¥#%。”说了半天没反应,灰太狼该干啥干啥,大概根本就没听我说什么,我也无趣了。。。

    晚上小猪回来得告诉她,老嘟着脸会变丑的。。。我自己先笑一下。。。【干煎小扒皮鱼】

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材料:小扒皮鱼

调味料:盐、葱姜、蒜、糖、陈醋

做法:

【干煎小扒皮鱼】

    1、鱼洗净后加调味料腌制半小时。

    2、腌好后捡去葱姜蒜,裹上薄薄一层面粉。

    3、锅中放底油,将鱼两面煎成金黄色。

温馨提示:

    1、裹一层面粉防止粘锅,也可不裹。

    2、最好煎大些,酥脆口感更好。

再配上一碗馇子粥,很美哟~~~!

【干煎小扒皮鱼】

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