虎年来到了，祝福大家虎年吉祥，虎虎生威！

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主料：即食海参、葱白

辅料：唐菜

调味料：猪油、盐、鸡精、酱油、料酒

做法：

    1、海参清洗干净用水焯一下备用。

    2、唐菜加调味料用油炒熟摆在盘四周。

    3、用猪油将葱段炸至微黄，制成葱油，然后海参下锅，加入酱油、鸡精、盐、料酒翻炒均匀即可装盘。

温馨提示：

    海参的选择很重要，我今年选择的海参远不如去年的口感。