从放假开始，我和小猪中午饭就没正经吃过，一般给小猪钱自己想吃什么就买什么，而我自己随便对付一下。昨天，小外甥来了，我就宣布，从今天开始，每顿饭都是正餐。

    小外甥也是无肉不欢的主儿，所以中午就做了这道肉菜饭一锅就能解决的一餐--培根土豆芝士烤饭，小外甥吃完后，小嘴儿油汪汪的对我说：“大姨，你把这个菜发厨房上，让我妈照着做。”，他把博客叫厨房，看来很合他的胃口。

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主料：米饭、培根、土豆、圆葱、

辅料：青豆、彩椒

调味料：精盐、胡椒粉、老抽

    做法：

    1、米饭焖好后盛出钢盆中，培根、圆葱、土豆、彩椒切成小块备用。

    2、锅中放少许底油，加入培根，煸出油后加入圆葱、彩椒和青豆炒熟，培根本身是咸的，所以不用加盐。

    3、土豆用油炒半熟后加入精盐、胡椒粉和老抽，炒上色后加入少许水，将土豆烧熟。

    4、步骤2和步骤3中的材料与米饭拌匀，口重的可加些盐。

    5、烤盘铺上锡纸，倒入拌好的米饭，用勺轻轻压平。然后上面摆上芝士。

    6、烤箱上下管200度预热，然后200度烤15-20分钟。

   温馨提示：

        1、如果饭做的比较硬的话，在拌饭的时候可适当喷点儿水。

        2、芝士最好用马苏里拉，我因为家里剩不多了，所以还放了一些普通奶酪，口感和效果上差许多。

背景音乐：曹磊--车站