今天去学校监考，走的时候孩子问啥时候回来，我说大概12点左右吧。。。我说饿了就吃面包喝奶。可是考试过程进行的并不顺利，直到下午四点才回到家，刚走到楼下，就听楼上喊妈妈，抬台往上看，惊出一身冷汗，孩子开着窗户趴在上面喊我呢，肯定一个人在家待的不耐烦了。。。。

    晚上吃饭的时候，小心翼翼的说了一句：“我原打算明天爬山。。。。”，话音儿刚落，孩子就说话了：“不行，你今天把我扔一天家里，明天还想不在家呀！”我马上回答：“我不去了，陪你。”

    今天上一道新疆大盘鸡，全国各地到处可以吃到这道菜，不知道哪个做法是正宗的，基本做法是相似的吧。饭桌上吃的两个人直喊辣，可谁也没说不吃了，可见吸引力有多大。

材料：鸡肉、土豆、青辣椒、朝天椒、宽面、啤酒

调味料：精盐、糖、麻椒、大料、郫县豆瓣酱、老抽、葱、姜、蒜

做法：

温馨提示：

    1、能吃辣多放酱，不能吃辣少放或不放酱或放不辣的豆瓣酱也可。

    2、鸡肉如果不是嫩鸡的话最好用高压锅轻压一下，可以节省炖的时间。

    3、如果不是土鸡的话，可用鸡翅炖。

    4、可根据酱放的多少确定是否需要加盐。

十款无肉不欢下饭菜快速链接（点击图片链接到对应菜谱） 

          肉沫橄榄烩土豆                          肉沫茄子

          排骨炖蘑菇                             杭椒牛柳

          新疆大盘鸡                             肉沫雪里蕻

          培根炒辣椒                             猪肚炖酸菜

            虎皮尖椒                           豆豉豇豆炒肉沫