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凭空想象的东坡干肉

(2009-03-12 18:06:14)
标签:

东坡干肉

荷叶饼

五花肉

甜面酱

食谱

美食

分类: 美食

    早上打开电脑就发现今天的网不好用,折腾了半天也没好使。给有线宽带客服打了电话,对方倒是很详细的记录,可是等到傍晚了也没人来给修,很是生气。自己仔细想了一想,感觉还是自己家的问题,灵光一现,这几天总电源一直没关,会不会是路由器散热不好?,于是关机关总电源。半小时后打开,一切OK了。很得意,我怎么这么聪明呢?____靠谁都不如靠自己。

     

     闲话少说,上菜--东坡干肉。

    在饭店吃东坡肉有各种各样的,今天这一款是我自己想象的,借鉴了其它一些菜品,反正都是五花肉,借用个名字而已,不要在名字上拍砖哈。。。

凭空想象的东坡干肉

材料:五花肉、自发粉

凭空想象的东坡干肉凭空想象的东坡干肉

调味料:精盐、鸡精、鸡蛋清、胡椒粉、脆炸粉

做法:

    1、荷叶饼的制作。

凭空想象的东坡干肉

凭空想象的东坡干肉

    2、干肉的制作。

凭空想象的东坡干肉

凭空想象的东坡干肉

    3、摆盘。

凭空想象的东坡干肉

温馨提示:

    1、可配甜面酱或番茄酱食用,再夹点蔬菜就更好了。

    2、肉片切的越薄越好,我切的有点厚了。

 

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