巧克力是西方的舶来品，但却是很多年轻人的最爱之物。它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，它有着孩童般的纯真甜蜜，女人般的柔美妖娆，只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中。

快过情人节了，今年的情人节与中国传统的春节重叠在了一起，在这个双重喜庆的日子里，我们用手工来打造一份低调的浪漫，为你心爱的他或是她送上一朵自已亲手做的巧克力花。

做好的巧克力花可以用来装饰蛋糕，让整个蛋糕变得雅致而高贵。

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原料：巧克力150g   玉米糖浆 65g（紫 黄 粉）色素

把白巧克力掰成小块放入碗里，隔水加热并不断搅拌，注意不要让水溅到碗里，至致巧克力全部融化，倒入糖浆，充分拌匀，拌匀成浓稠的巧克力液，将巧克力液盖上保鲜膜放在阴凉处或冰箱冷藏室，等凝固后即可使用。

可以根据自已的需要，把巧克力分为几份，然后用不同的色素做成各种颜色的巧克力团

当巧克力凝固成团后，但仍有一定的柔软度，就可以使用了。
将用糖浆处理好的巧克力捏成若干黄豆大小的小圆粒，取一块巧克力作为花心，取一个小圆粒，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成圆形。尽量擀得薄一些，做出的花比较美观。撕掉油纸，把擀好的巧克力卷在花心上。这是第一片花瓣，用同样的方法做出更多的花瓣叠加在一起，慢慢的就做成了一朵漂亮的巧克力花。

白色---表示洁白，明快，纯真。

白色巧克力花

用同样的方法，做出你喜欢的花

紫色代表优雅、高贵、浪漫

紫色巧克力花

黄代表温和、光明、快乐、希望

黄色巧克力花

红色代表热情、活泼、热闹、温暖、幸福

红色巧克力花

可以根据自已的想像，做出你所喜欢的款式，没有做不到，只有想不到。