中西合壁吃土豆----孜然小土豆 & 迷迭香烤小土豆

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分类: 家常饭菜 |
馨怡小语
今天是端午节小假的最后一天,懒懒的睡到自然醒,睁眼看见旁边躺着的老公还在沉睡,从窗帘缝隙中透进的一丝光线正好照在他熟睡的脸上,从脸上露出笑容不难看出,他应该还沉浸在美梦中!
不忍打断他的美梦,独自起床,洗漱,煮早餐,吃早餐,不到9点,就做完了这些事,收拾完房间,老公也已起床,趁他吃早餐的时候,我边给阳台上的花儿浇水,边贪婪的吸引雨后潮湿的空气,连续好几天阴沉沉的天气,每天夜里下一场雷雨,今天虽说雨停了,但天气并不见晴,太阳也只是偶尔拨开乌云露一下脸,虽然没有蓝天白云的高爽,但感觉倒也舒服极了,既不会太过炎热,也不会觉得湿腻,再加上有些许微风,更让人觉得清爽。
小假一直呆在家里,有些烦闷,与老公商量去附近的公园走走,公园里很安静,晨练的人们已经散去,只有几只小鸟在草坪上蹦跳着觅食,公园大门边上的水池里积满了水,清澈见底,小儿子投一颗石子,立刻荡起细小的波纹,一圈圈不断地扩散开去,草坪上有一些叫不出名字的花,开得很灿烂,让空气中弥漫着淡雅的清香,与老公手牵手沿着小石子路慢慢的走着,享受着雨后清晨新鲜的空气,迎着风,沐浴着阳光,伸伸臂,弯弯腰,舒活舒活筋骨,很久很久没有在清晨出来散过步,想想,其实也不是没有时间,更多的是一份懒散,若是生活能够一直像这个雨后清晨,这般清新,这般宁静,这般温馨,那该是多么美好的人生!
祝愿以后的每一个日子,都能如此开心,快乐,幸福和单纯!
一直以来都喜欢吃土豆,特别是小土豆,每看到市场上有这种小土豆卖时,就会买回来做着吃,土豆因为小,所以很好熟,不管是烤还是煮,都相宜。
今天买的土豆比较多,所以做了两款,一种是孜然小土豆,用煎锅做的中式做法。一种是迷迭香烤小土豆,用烤箱做的,西式做法。两种都特别好吃哦。
迷迭香烤小土豆
原料:小土豆
土豆不用去皮,洗干净用纸巾吸干表面的水。放在一个大碗中,加入橄榄油,新鲜迷迭香,盐,黑胡椒粉,2瓣切碎的大蒜,拌匀后将土豆倒在烤盘上,烤箱预热200度,中层上下火,烤50分钟,25分钟时取出将小土豆翻个面。
非常简单的做法,味道却不是一般的好,浓郁的迷迭香气息,当零食特别好吃啊!
小土豆洗干净不去皮,放在锅子中加水煮到牙签可以插过小土豆就行,捞出土豆,香葱切成小葱花备用,在锅里倒适量橄榄油,小土豆入锅翻炒到表皮发皱,加入孜然粉,辣椒粉和花椒粉,盐和一点点糖继续翻炒一下,入味后在出锅时撒上葱花就ok啦
这个小土豆因为有孜然的加入,所以有股浓浓的烧烤风哦,喜欢的朋友千万不能错过!