北京最近的天气很闷热，闷得让人特别的不舒服，好像随时要背气一样，不过与闷热的天气相比，心里好像要郁闷得多，下午与嫂子msn上聊了会，虽然她现在语气比较平稳，但我却能感觉出平稳底下的那丝无奈与不舍，眼看着她和哥哥就要成为路人，心里很难过，却又不知该如何帮她，我希望她这一辈子都能安安稳稳，平平淡淡的生活，但生活却给她开了一个很大的玩笑，对于爱情与婚姻，我现在也有些把握不住了，也许我们生活的这个世界很五彩斑斓，有着不同的风景线，同样也生活着不同人性，不同气质，不同人格魅力的人，漫漫的人生旅途中，我们会遇到很多的人，但不是每一个人都能成为我们的朋友，但只要成为了朋友，就应该去珍惜，任何时候，我想如果学会用欣赏的眼光去看待周围的人，便会很坦然的面对一切，不知在哪里看到过这样一句话“人性的弱点就是想占有”当时看到的时候，心里稍稍有种触动，人是有思维的高等动物，而这种思绪随时都在变，没有一种情感是永恒不变的，所以在更多的时候，我们不能去奢望能拥有什么，不过，我却很在意朋友与友情，人生不能没有朋友，而友情是生命中不可缺少的东西，当你拥有了很多真心朋友的时候，你会觉得生命的快乐，高兴时，可以约朋友开怀畅饮，难过时，有朋友为你倒茶送水，拥有一个好朋友，比拥有一段感情要平实很多，在人的一生中，每一次用心的投入都是一种伤害，而朋友则不同，可以在拥有朋友的时候，体会到人性纯洁，真情可贵的一面，同样，友情同样也是一种爱，一种更高尚更至诚的爱。

    凉面是重庆人夏季最喜欢吃的一种消暑爽口美食，价廉物美。大热天，来上一碗，再配上一碗冰凉的绿豆粥，香辣爽口，霸道惨了。重庆人吃凉面讲求味道，麻，辣，鲜，香，但要调好一碗味道好的凉面可以下一翻功夫了。

原料：新鲜的水面

配料：花生、香油、绿豆芽、大头菜、大蒜、姜、葱、花椒油、油辣椒、酱油、醋、味精、白糖（少）。

做这凉面，要先弄调料，姜，葱，蒜切成末，开水中氽一下捞出沥干水放油锅中炸脆，然后碾烂，大头菜切成末。

在做凉面之前，先准备一盆凉开水（以前在重庆家里时，爸爸做凉面都是用泉水，因为离家不远有一个泉眼，一年四季都有泉水流出，爸爸每天都会拿桶去挑泉水回来煮茶，到了夏天做凉面时，也是用那泉水来给面条过凉），现在没有泉水，就只有用凉开水了。

锅里烧水，水开后把面条放进锅里，稍煮一会就把面条捞进备好的凉水里过凉，然后把豆芽用水焯一下，也过一下凉水，以保持其口感。

待完全冷却后，沥干水份，装盘里，倒入适量的香油拌匀，倒油的目的是防止面条沾在一起，豆芽打底，做好的凉面放在豆芽上，然后把调料配好后放在面上调匀即可。

风味特色：油红面脆，香辣爽口，消暑佳品。