好吃得让人停不了手的盐炒花生!(附湖北人的家宴少不了的湖北菜)

2010年的第一天吃婚宴,2010年的第二天小姑奶奶请客，照例拖家带口地在小姑奶奶家蹭了一天饭,呵呵，幸福的生活就是这么让人乐!

小姑奶奶/小姑爷爷，套用的是我家小朋友的叫法，他们是KEN的小姑姑及小姑父。

小姑爷爷炒花生有“绝活”：香脆花生不用一滴油，只用盐。

盐炒的花生，又香又脆，好吃得让人停不了手!!做法如下图所示~

先在高压锅里将盐炒红(变色),再放入花生米,

盐炒的花生米熟了时也会发出噼里啪啦的响声,盛起,

用筛网滤掉盐,花生装盘上桌!

照片是第一次看到小姑爷爷盐炒花生时“咔”下的，因为这次老师傅炒法基本照搬传统，没什么“创新”，所以PP俺也照搬，偷个懒不帮他再“咔咔”了。

下面上的几盘菜是小姑奶奶小姑爷爷通力合作的“作品”——湖北人过年过节，家宴上少不了的湖北菜。

↓粉藕炖排骨

↓胖头鱼炖萝卜

↓香芹酱干丝炒腊肉

↓素炒菜苔

↓哈哈，瞧一瞧，看一看，我家小姑奶奶请客，特实诚，菜菜都是用大盆装的，还老担着心怕人吃不饱，老实说，每回上她家，都吃得撑死的说~（姑奶奶“劝”菜，天下第一的说！！）

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