【宾州】去农村探访阿米什人聚居地 - Lancaster

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5月22日周六那天,我们带着姨姥姥和小宝去参观了费城附近的农村,主要是Lancaster附近的阿米什人(Amish)聚居地。早前就听说关于阿米什人的很多传说,想着去看个究竟。开车从费城出发一个半到两个小时就到了。
阿米什人反对照相,我们一路上看到很多架着马车的阿米什人,在农场边上看到阿米什人家庭在屋外落座玩耍,有时拿起照相机想要拍照的时候就被阻止,另外在路上开车没有办法停下拍照。上面几张有限的照片可以看出阿米什人生活的一些小侧面。他们以马车代步,用马车来耕地,男女穿着都很传统,农场上到处可见奶牛和马。我们在路上看见一家男人正在跟儿子和女儿在屋外玩耍,孩子们的穿着也都是传统的跟大人一样的装束,让人感觉好像回到了18世纪一样。
百度百科 - "10年前,美国的阿米什人口为198,000人;平均每个家庭的儿童数为7人,人口增长迅速。宾州的阿米什人口为47,000。他们是独立于美国主流社会之外的特殊社区,宗教教义对他们的生活影响很大。“无欲求,无浪费”是他们的信条,因此现代社会流行的汽车、电力等至今仍然为很多秉持传统生活方式的阿米什人所摒弃。他们用最传统的手工方式打铁、制作镶嵌木工艺品、手工纺纱制作棉布、做刺绣的被子、制作奶酪,几乎成为了18世纪乡村生活的活化石。铁匠手工打制出来的农具,被马匹拖着在广袤土地上耕作的景象,在大型农业机械已经普及了的今天,看起来有种时光倒流的感觉。
蓝天下阿米什人的房舍外面,长长的晾衣绳上晒着蓝色、黑色、白色的衣衫,在风中飘舞。与一般的美国人家庭一样,阿米什家庭会在每周的某一天集中清洗衣物,但不同的是,他们没有洗衣机来替自己洗衣服,也没有烘干机把衣服直接烘干。他们身着的衣服极其简单,男性大多是无领衬衫、古老的吊带裤,女性则穿着没有扣子、用别针之类来固定的蓝色或者黑色长袍,头上一般还要带白色的便帽──没错,就是简奥斯汀小说里经常提到的最简单的白色便帽。出门的时候,她们可能会在这顶帽子上再加一顶黑色的祈祷帽,用带子系起来,在下巴下面打一个结。
阿米什社区为多种遗传病所困扰,如埃利伟氏综合症。几乎所有的阿米什人都是早期数百名拓荒者的后代,近亲通婚的奠基者效应是阿米什人遗传病的根源。
阿米什人不让子女接受初中以上的教育,认为到这个阶段的基本知识就足够应付阿米什人的生活方式。阿米什人几乎没几个人上高中,读大学的就更罕见。"
Amish人社区有很多旅游团,主要是参观农场和做马车兜风。我们看到很多人家门口也有汽车,屋顶上也有电线,就很好奇这些人到底是不是阿米什人,如果是,他们信奉的生活方式是不是不很严格。在现代科技和生活方式的冲击下,阿米什人如何保持自己这种传统,返古,无欲的生活。阿米什人聚居地有很多商店,卖各种手工织品和自家种植的水果蔬菜给游人,商业活动和阿米什人的生活原则是否有冲突。因为小宝,我们没有参加一个半小时的参观农场的团,怕她坚持不下来。下一次再来,一定带着这些疑问去参观。没有参加团,我们很难在马路上拉过一个阿米什人就聊聊。在阿米什人社区中,几个逛来逛去的中国人才更是招惹眼球,人少的地方,我都不敢拿着相机招摇过市地拍照。
我们就驾着车随意在农场的小路上开,看到马车耕地,看到洗好的衣服高高晒在栏杆上面,看到阿米什人小朋友穿着古老的服装,甚是可爱。也就这样走马看花地看看了。
阿米什人的“农民市场farmer's market”是很有名的。我们去了著名的一个叫做“一鸟在手”的镇子的农民市场。里面主要是买水果蔬菜,肉类,蛋类,自制的奶酪,甜点,果酱。东西好贵呀,可能都是绿色食品吧。如果你愿意开车10分钟去农场那边的一些小店,价格会便宜一些。据资料说,阿米什人虽然拒斥现代生活方式,但并不拒斥商业。他们自己的商店有相当一部分都不用电力,在门口垂吊着沾苍蝇的棍子。但是我们参观的商店,都是有信用卡机的。
就这样,离开的时候我却有更多的问题。以后有机会再回来,有机会和阿米什人聊天,再来问问究竟吧。
中午我们在一家阿米什人自助餐馆吃了所谓的阿米什人的饭菜。和中餐自助餐价格差不多。中餐可以吃到海鲜和龙虾,但是阿米什人的餐馆里只有几种肉类,和清水煮的菜,还有很多种甜点。在餐馆里看见六个阿米什人的姑娘,两个带着不到一岁的小孩子,来吃午饭。
小宝一路上睡得呼噜噜。下午我们开车回去的时候都困得不行,就把车停下来睡了半个小时然后就精神抖擞了。以前我和乐爸常干这种事,出去玩的时候困了,就找个地方停车睡觉。