喝老烧吃炒黄豆

  腾冲这地方温差很大，有十几度。中午很热，早晚很冷，驱寒的办法就是喝上几口白酒。在酒店不远的地方有个小饭店，发现一种名叫“腾越老烧”的瓶装白酒，点了一瓶，就着餐桌上免费的炒黄豆喝了几杯。别说，这酒不错，一喝就知道这是大米酿造的，喝着很容易入口，有33度吧，可没烧酒那么辣嗓子的感觉，饮如甘露，绵甜爽口，余韵悠长，很容易把你搞晕了，有点像日本的清酒，但是比清酒更可口，总之甚好。据说历史上马帮路经腾冲的客栈，都要喝这“腾越老烧”。

    这炒黄豆也不错，比咱东北的黄豆个头小，吃起来喷香酥脆，虽然是餐前磨牙打发时间的咬头，但是下酒也挺好，还是免费提供的。

    喝着老烧就着炒黄豆，心里想着，当年马锅头是不是这样喝酒？估计这个打法是我的发明创造。