特别说明，一天内上两辑<广西山野美食>，一是又遇美食，二是司令明天再次黔渝川滇旅行，故不得不即时记录。

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    前两天去拜访中国达人卓君，看到他家屋前屋后的黄皮果将熟，回来不忘记入博文(卓君，“中国达人”荣归故乡)，想着念着那特殊的香，算计着十天半月又有美味入口！呵，小样…

    不想，今天去四号门市场批芒果，即看到无核黄皮果已上市，虽买头糙果不是我们的消费习惯(味欠而价高)，还是忍不住买了两把。

 无核黄皮果，4元斤(零售价)。

  这是剥开给各位博友看的，真正吃俺们是带皮吃的，那股味够刺激！

    广西南部有种酱叫黄皮酱，就是原生土种黄皮果带皮制成。

    广西农科院20年前选育成功的无核黄皮果（也有说广东郁南“干园”无核黄皮果），果粒未熟前棱角分明，成熟时果实呈椭圆鸡心形，无核率达95％以上，果皮薄，可食率79.4％以上。甜酸适中。果肉黄白色，内质结实嫩滑，肉厚多汁无渣，甜酸适中，香味浓郁。
芒果批了两种，都是广西百色产的上佳品种。

大金皇芒果，4元斤(批发价，下同)。

    金煌(皇)芒果，有着漂亮的外观、多变的颜色，及醇厚撩人的香气，原产地在印度，数千年前就驯养成食用果树，有相当悠久的食用历史。

    日前在广西种植的大金皇芒果是台湾于1984年培育而成的新品种，它比一般芒果大几倍，重 nike blazer low 则有2.5公斤，轻则有1.5市斤，具有核小、皮薄、肉厚、清甜、无渣等优点。



 桂七芒，2.5元斤。

小知识，芒果食用有讲究：

【营养功效】
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

【温馨提示】
芒果营养丰富，食用芒果具抗癌，美化肌肤，防止高血压、动脉硬化，防止便秘，止咳，清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。　
1、治疗小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶饮用。
2、治疗慢性咽喉炎、声音嘶哑。用料：芒果1-2个。方法：洗净后水煎，代茶饮用。
3、防治晕车、晕船、呕吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎汤后加少许的蜂蜜后适量饮用。
4、治疗烦热口渴。用料：芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母1克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。
5、治疗闭经。用料：芒果片20克，桃仁9克，红花9克，当归9克，赤芍9克，熟地30克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日1剂。
6、治疗咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，绿茶1克。方法：将芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分钟，加入绿茶与白糖即可。随意食用。