司令小兵送元帅桂电入学,完成大事一路游荡而回,美食美景加上凉快,身心放松倍感惬意,以致原计划半天的行程竞走了两天,中秋之夜上灯时才赶回南宁陪老人吃饭。
走的是桂林至阳朔的东线,本辑先不说美景且讲美食。
桂林菜是广西唯一成菜系的,许多经典的家常菜称得上侩炙人口,这次又吃到桂林两大地方特色美食“醋血鸭”和“河鱼锅”,很遗憾吃的高兴忘了拍照,留待以后再介绍。先说说,原来就很有名又因为电视剧《宰相刘锣锅》而变得更有名,在全国已家喻户晓的荔浦芋,还有几与进口加州提子比美的桂林葡萄(提子)。

十一日办完入学,元帅要張罗晚上新同学聚会,第二天即开始军训,我们知趣地赶紧告别打道回府。

走漓江东线,从桂林尧山--大圩古镇--古东景区--兴坪镇--阳朔。这条线路平时很少游人走,我们也是第一次,听说有段乡村路比较难走,正我们也不急,难走就慢慢走。

大圩古镇,仅漓江边的一条两三百米长的老街,规模小了些但原汁原味,原住民也还生活其间。




清沏透凉的漓江,爽!

大圩至古东段基本都是这样的江衅田园,路的一边,竹林之下是静静的漓江,另一边是连片的葡萄园,间或插进一栋两栋崭新的楼房--当地人叫葡萄楼。

随便选了一家停下。

园子里有好几品种,极诱人,原说好进去买两串路上吃就好了,结果小兵明显失控,剪了两大筐!


叫不出名字,这品种口感及甜香一点也不输几十元一斤的进口加州提子。

这品种老脆了…

…

第二天,阳朔回南宁路上经过荔浦县,看到路边一大片种植良好的芋头,插满了各色标语彩旗,觉得有来头,于是停下瞅瞅。

看清是“荔浦县荔浦芋标准化种植基地”。





在田头工棚与年青夫妻俩聊起这块芋头地,原显木纳的两人立即神龙活现起来,女同志更是说个不停:
…这是荔浦最正宗的一块荔浦芋地,除了这块没有第二块;
…荔浦芋有几种的,最好的是香芋,就是这种(手指田里);
…我们承包这块地有一百多亩,投资三十多万元,今年长得很好;
…真正的荔浦芋要立冬以后才上市,现在市场上卖的不是正宗的;
…我们这块地的芋头都是去北京上海的,出口到美国香港台湾的;
…我是这个村的,姓扬,我老公是龙胜那边过来的,是瑶族;
……
说着说着,女同志下巴都扬了起来,插不上话的男同志看来更强于干力气活…

小两口欣然接受俺的拍照要求。

真的挺有来头的--“荔浦县官方唯一指定进京贡芋”!措词貌似古今中外结合,乱搭乱盖的乡庐野尞…是笔误应是笔误。
百度一下:荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史,据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县,首先栽于县城城西关帝庙一带,并向周边辐射种植,在荔浦县特殊的地理和自然条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,品质远胜于其它地方所产芋头,很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓,清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡,深受皇亲国戚们的喜爱。

这是我们在县城农贸市场买的“不正宗”的荔浦芋,半麻袋分亲朋还剩这几颗,还放在厨房没来得及整来吃。
http://www.guilintour.net/upload/200809/08090411382129.jpg
(网上图片)把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是一道美肴。

贡芋地对面的马蹄地…相信大部分博友都是吃过马碲却没见过草。

桂林的马蹄品质优良也是名声在外的,甘甜而无渍,试过就知。
又百度一下:荸荠英文名:chufa,别名:马蹄、地栗, 荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
http://a0.att.hudong.com/73/96/01300000170721121150969888021.jpg
荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。
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阳朔稻花香农家乐WWOOFing
WWOOF是World-Wide Opportunities on Organic
Farms的缩写,为1972年在英国率先成立的一个组织,当时的用意是为让都市人体验农村生活而推出一种“以工换食宿”的工作假期。
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