王传涛

    近日，北京东城城管部门联合工商、治安、食药监等部门，对天坛医院西门等地的露天烧烤、无照经营开展集中整治。执法人员表示，执法中，一些偏好烧烤的市民不愿配合，甚至说些难听的话：“我们就这点爱好，就喜欢吃这口，真他妈闲的。”给执法造成一定困难（《京华时报》5月12日）
   “就好这口”当然是市民的个人权利，需要得到尊重，但当个人权利与公共利益发生冲突时，这个问题变得有点儿复杂。有调查显示，露天烧烤摊上方往往存在重度污染，有的烧烤摊PM2.5数值比周边高出数十倍。露天烧烤摊周边的居民，晾在阳台上的衣服都是一股油烟味。不单是污染环境，露天烧烤的食品安全也难以保障。显然，“就好这口”的习惯，已然影响到了他人利益和公共利益。
    北京整治露天烧烤的行动，并不是“半夜鸡叫”而来，而是北京市政府反复征求市民意见，并由北京市人大通过的政令。去年，《北京市大气污染防治条例》草案中就有整治露天烧烤的条款，今年1月22日，该条例正式颁布实施。对于这项举措，北京市民和相关商家应该是心知肚明的。
    在公共利益和公共秩序面前，“就好这口”应当让位。维护公共利益，并不意味着谁向谁低头，而是通过理性的权衡，找到各方在现实利益上的平衡点。退一步讲，整治并非取缔，烧烤也没有被“一票否决”。烧烤摊主和“就好这口”的食客们，还可以向室内进军，尽量使用电炉或是燃气，减少油烟量。
    不只是北京，整治露天烧烤在很多城市都是一道难题。在现代社会，一些民俗化、习惯化的饮食偏好需要得到尊重，但与此同时，我们更要认识到，这样的饮食偏好不能以损害公共利益、破坏公共环境为前提。