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最具东瀛风情的日式料理盛宴

(2010-03-02 09:08:15)
标签:

小肥猪

早日田

日本料理

三文鱼

吞拿

北极贝

刺身

天妇罗

蟹子

寿司

美食

分类: 走走看看吃吃

    周末,和一大帮同样喜欢美食的好朋友享受了一次充满东瀛风情的日式料理,可能心情太愉悦,战斗力强劲得有点吓人,大家请谅解哈。

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    喜欢日式料理的的理由很简单,料理讲求色自然、味鲜美、形多样、器精良,每一道都是视觉享受,而且符合现代人对健康的追求。一直觉得男生约会女生最佳的用餐场所是日式料理店,环境温馨不说,还有料理吃起来都是很斯文的,分量精致,女孩子尽可显现出最优雅含蓄的一面。每上一道料理,都可以延伸出很多话题,除非那人很无趣。

 

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    今天穿了一条亮片超短裙,扎了条马尾,少有的哦。脱掉鞋,坐在大的榻榻米包间,喝了一口玄米茶才醒觉早上没吃早餐,不是故意不吃早餐来享受这顿丰盛料理的啦,纯粹巧合,呵呵。一起的都是很熟的朋友了,就算熟不熟,小猪都不会装,想吃就吃,想臭美就臭美,全看心情。


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               玄米茶的茶壶,这个拍的颜色偏了,本身是很淡的绿色加白色小花,清雅得很。


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                                          三文鱼刺身

    毫无疑问,三文鱼刺身是大家必抢的,如果有人接受不了三文鱼刺身,那将是人生味觉的一大遗憾。船身装满碎冰块,袅袅轻烟正如云雾中的渔船,将来自深海海底的三文鱼缓缓送到你面前。

 

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    鲜艳橙红色鱼肉和白色脂肪均匀分布,早已令人食指大动,动筷前,先将日本酱油倒入芥末混合,筷头轻轻将一片刺身夹起,极具弹性而又肥美的肉质,只要蘸很少一点酱油吊味,或是原味品尝,几乎是入口即溶,所以三文鱼用来做刺身的口感是任何做法都不能比拟的。

http://s7/bmiddle/5cdb563fg80b7600ca7e6&690                                   北极贝刺身  吞拿鱼刺身

               北极贝刺身和吞拿鱼刺身,好的刺身,全靠高品质的原料,喜欢吞拿刺身。

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                                          杂锦天妇罗

     最好的tenpura制作一点不简单,从用油到浆粉再到材料,更重要是炸的时间把握。吃了一片茄子tenpura,不算出色也不算太差,毕竟油炸的食物不会让小猪变美啊,控制一下。

http://s15/bmiddle/5cdb563fg80b825ccc11e&690                                          串烧拼盘

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                       一共五款的串烧拼盘,烧得甘香可口,完全不会干。


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                                          鲑葱沙律卷

    这个寿司卷吃了是让人流眼泪的,鲑葱顾名思义就是三文鱼和洋葱,鱼可以吃生的,洋葱生的就吃不惯,挑出来了。

 

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                                              加洲卷

 

http://s1/bmiddle/5cdb563fg80b7fd9563b0&690                                            寿司拼盘

                          这款拼盘更适合小朋友一点,哈哈。。。

 

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                                           名古屋炸鸡翅

    该款鸡翅的口碑不错,特别之处在于酱汁的运用。整个鸡翅味道很“甜美”,因为是烤的缘故,基本皮下脂肪都少了一大半,只剩下脆脆的外皮。

 

http://s13/bmiddle/5cdb563fg73459a879e0c&690                                            东京风大阪烧


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                      芝士和鸡蛋下面是炒乌冬,酸甜口味的就不觉得腻了,不错。

http://s9/bmiddle/5cdb563fg80b8233288d8&690                                         日式海鲜蟹子炒饭

http://s11/bmiddle/5cdb563fg80b832379e5a&690                                           和风肥牛拉面
 http://s11/bmiddle/5cdb563fg80b83638038a&690                                          三文鱼头火锅

               吃到最末,已经比较饱了,这火锅基本都是挑菜来吃了,虽然三文鱼头很和味。

 

http://s5/bmiddle/5cdb563fg73459f49fc74&690                                       配火锅的辣芝麻酱
 
http://s6/bmiddle/5cdb563fg80b83b20aec5&690                                       日式抹茶红豆甜品
     俗话说“好头不如好尾”,之前的好戏很精彩,但是对最后上的甜品,还是希望有个完美的作结。


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    纯椰浆里面的抹茶圆子,口感特Q且淡如茶,那一抹红豆蓉却十分甜美,于是一见钟情了。到底谁是牡丹谁是绿叶呢,喜欢就好。


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    香芒味的雪糕,很清爽,一个不够再来一个。能吃到这个份上,都不是一般人了,食物基本清掉,差点还把隔壁桌同学的也打扫了,所以这次小肥猪同学的战斗力非常令人满意,看来穿裙子是正确的决定啊!


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