姨父患有糖尿病,不过还没到打针吃药的程度,他也是好吃之人,现在有了这病也只能收敛一下了。所以出去吃饭,他会很挑餐厅的用油是否品质好,因为如果吃到不好的油,他眼睛就会突然觉得“蒙查查”的,这也是糖尿病的一种征象吧。
永福路红点楼上的同湘会专做正宗湖南菜,在广州的分店都达七、八家了,
环境好,服务好,用油好是名副其实的,所以有时想换换口味也会去
这里,不过湘辣可不同于川辣,没有一定的内功可是承受不住的哦!
餐前小菜,辣萝卜,又咸又辣的腌萝卜,就是挺开胃的,不过主菜要比这个还辣哦,
开始有点怕了,湘菜那种辣就是小肥猪有点不能承受的。。
这餐为了使自己的胃好过点,绝对不可以要来太辣的啊。。
什么一品煲的,不辣,嘻嘻,有猪杂、云耳、菇菇、笋片,还有
太喜欢里面的浮皮和猪肝了,汤底很鲜,太美味了,以后来还要点它!

剁椒鱼头,其实剁椒也比较爱吃,很咸鲜,很下饭,又不至于辣的你蹦跳,
鱼头新鲜,加上剁椒可是代代相传的美味啊。后来我们还要了一碗面,
专门来用剁椒汁捞面吃。。标榜用油是金龙鱼的,当然可以放心吃。
问题就出在这孜然寸骨上,上面洒的辣椒粉太呛了,虽然要吃完一根
不是啥难事,但湘菜那种冲击口腔久久不散的一成不变的辣,不会让小肥猪
上瘾,只会使我们退避三舍,姨父还好了,一人啃两根,
所以说嘛,糖尿病就是个富贵病,上次来吃那辣甲鱼,他也是使劲吃。。

清炒苣莴,算是炭中送雪了。。。油对炒出来的味道也好。
最后被那根寸骨放倒了,今天不能清枱了。。

西瓜,看着就不像甜的,也不能要求那么多了。。
优雅的环境,用心的服务,虽然很辣,但用餐心情不错,
在这里用餐的大多不是本地人,和川菜馆里大把的广东人形成了
另一种对比,也许,我们喜欢的“回味无穷”和湘菜的“回辣无穷”
还是有着质上面的区别吧。对于湘菜的“辣”,小肥猪没什么好说的了。
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