加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

一种承受不了的辣——同湘会

(2009-08-18 11:23:41)
标签:

小肥猪

湘菜

同湘会

孜然寸骨

剁椒鱼头

苣莴

美食

杂谈

分类: 走走看看吃吃

    姨父患有糖尿病,不过还没到打针吃药的程度,他也是好吃之人,现在有了这病也只能收敛一下了。所以出去吃饭,他会很挑餐厅的用油是否品质好,因为如果吃到不好的油,他眼睛就会突然觉得“蒙查查”的,这也是糖尿病的一种征象吧。

 

            一种承受不了的辣——同湘会

 

              永福路红点楼上的同湘会专做正宗湖南菜,在广州的分店都达七、八家了,

                 环境好,服务好,用油好是名副其实的,所以有时想换换口味也会去

                 这里,不过湘辣可不同于川辣,没有一定的内功可是承受不住的哦!

 

            一种承受不了的辣——同湘会

 

            餐前小菜,辣萝卜,又咸又辣的腌萝卜,就是挺开胃的,不过主菜要比这个还辣哦,

                      开始有点怕了,湘菜那种辣就是小肥猪有点不能承受的。。

                    这餐为了使自己的胃好过点,绝对不可以要来太辣的啊。。           

                       

            一种承受不了的辣——同湘会

 

                  什么一品煲的,不辣,嘻嘻,有猪杂、云耳、菇菇、笋片,还有

                 太喜欢里面的浮皮和猪肝了,汤底很鲜,太美味了,以后来还要点它!

 

            一种承受不了的辣——同湘会

 

               剁椒鱼头,其实剁椒也比较爱吃,很咸鲜,很下饭,又不至于辣的你蹦跳,

                 鱼头新鲜,加上剁椒可是代代相传的美味啊。后来我们还要了一碗面,

                专门来用剁椒汁捞面吃。。标榜用油是金龙鱼的,当然可以放心吃。

 

            一种承受不了的辣——同湘会

 

                 问题就出在这孜然寸骨上,上面洒的辣椒粉太呛了,虽然要吃完一根

               不是啥难事,但湘菜那种冲击口腔久久不散的一成不变的辣,不会让小肥猪

                       上瘾,只会使我们退避三舍,姨父还好了,一人啃两根,

                 所以说嘛,糖尿病就是个富贵病,上次来吃那辣甲鱼,他也是使劲吃。。

   

            一种承受不了的辣——同湘会

 

                     清炒苣莴,算是炭中送雪了。。。油对炒出来的味道也好。

 

            一种承受不了的辣——同湘会

 

                     最后被那根寸骨放倒了,今天不能清枱了。。

 

            一种承受不了的辣——同湘会

 

                         西瓜,看着就不像甜的,也不能要求那么多了。。

 

            一种承受不了的辣——同湘会

 

                     优雅的环境,用心的服务,虽然很辣,但用餐心情不错,

                  在这里用餐的大多不是本地人,和川菜馆里大把的广东人形成了

                另一种对比,也许,我们喜欢的“回味无穷”和湘菜的“回辣无穷”

               还是有着质上面的区别吧。对于湘菜的“辣”,小肥猪没什么好说的了。

 

 

                        相关链接:   品湘菜,同湘会

                                            有百年历史的麻婆豆腐

                                                                  会上瘾的辣——渝城味都

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有