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皆大欢喜酒楼

(2009-02-05 11:38:19)
标签:

小肥猪

美食

皆大欢喜

高汤

烧鹅

西兰花

薄撑

分类: 走走看看吃吃

               晚饭约了旧同事到江南西的皆大欢喜酒楼,本来是到天一酒店的,

                 后来是临时改到这家酒楼的。门面招牌大大的,很容易找,

                     规模也不小,环境装修还OK。我们坐2楼的大厅,

                就是觉得周围有人吸烟,空气转换得不够好,有点透不过气。

 

        皆大欢喜酒楼

 

                      金牌烧鹅,烧到个皮卜卜脆,广东人的大爱。

                          还可以点一鹅两吃,片皮都好好吃。

 

        皆大欢喜酒楼

 

               鲜沙姜丝瓜浸滑鸡,除了丝瓜和滑鸡,还有鲜腐竹,浓浓的高汤

                  有着沙姜的辛香,丝瓜也吸收了高汤的味道,农家风味。

 

        皆大欢喜酒楼

     

                      顺德鲮鱼球炒菜远,就是炒菜的油多了点。

 

        皆大欢喜酒楼

 

                     葱头芫西捞起肚仁,这个完全是超级失败之作!

                肚尖加热过头已经老了,还很咸,芫西葱完全熟的一塌糊涂,

               样子肥淋淋,见到都没胃口。我们问部长捞起是这样做法的吗?

                他还振振有词讲他家酒楼的捞起就是这样做法的,我们当然

                           不会收货啦,最后还是给退掉了。

 

        皆大欢喜酒楼

 

              西兰花炒双脆,双脆就是鱿鱼和鱿鱼须,这个菜还是感觉油了点。

 

        皆大欢喜酒楼

 

                  香煎薄撑,要了半打甜薄撑,外皮还是煎得几香脆的。

                  其实小肥猪想点咸薄撑的,但又吃不完,就没再要了。

 

        皆大欢喜酒楼

        

                      里面包裹着椰丝、白糖、和小许芝麻花生粒。

                  觉得这家酒楼应该做街坊生意为主,适合一家大小用餐,

                但周围比较吵杂,就不是很适合朋友之间聊天。价格比较大众,

              埋单不过百多块左右,但是小肥猪吃得出食用油应该不是用好的油,

                  不好的食用油会觉得很腻,怪不得炒菜会觉得那么腻了。

                所以酒楼应该改善一下,这样大家才会吃得开心,吃得放心。            

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