恭喜发财！初十开工啦，出外旅游的小肥猪终于回来了，

                  连续好多日没更新文章啦，挺想念的，迟到总好过没到，

                     大家新春佳节是不是吃到个肚好肥腻，好滞呢？ 

                    就等小肥猪为各位炮制一款酸甜可口的酸梅汤吧。

            酸梅汤气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。

         这是药材铺里买的山楂干，看到颜色太红的要谨慎购买，暗红色是比较正常的。

         山楂果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，

              可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。

                山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，

                 入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。

                干乌梅，药材铺就有卖，可不是超市卖的那种零食乌梅哦。

              医学研究发现，食用乌梅之后，腮腺会分泌出较多的腮腺素。

              这种腮腺素有“回春”作用。可焕发人的青春，40岁左右的

                           女性常食乌梅有保青春的作用。

                     甘草，清热解毒，祛痰止咳，缓解药物毒性、烈性。

         甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前，《神农本草经》就将其列为药之上乘。

               由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍，甘草真是名副其实的“甜草”。

          将乌梅、山楂、甘草过水冲洗干净，放入汤锅中（最好是用瓦煲，不要用

         不锈钢或是铁锅之类的）加3/4水量，大火煮开，沸腾后转用文火慢慢炖煮，

              直至汤色变成深棕色透明，大概1小时左右，放入适量冰糖再煮

                        十五分钟就可以放凉饮用或是热饮了。

           小肥猪学酒吧做特饮，在杯子旁边蘸点盐，嘻嘻，结果。。加了盐不好喝。

                酸梅汤被人体吸收后是呈碱性的，多喝可以中和体内酸性。

         而且味道好，男女老少均可放心饮用。。（怎么像卖减肥茶广告的对白？）

                总之喝了肚子就不胀了，哦，最怕就是滞涨。。。哈哈

                      09年就是希望一切顺顺利利，健健康康！