红糖炒米汤
(2013-09-12 09:54:13)
标签:
美食 |
制作:明仔哥哥
摄影:贪吃的小蜜蜂
味型:甜味
烹调技法:煮
主料:九蒸九晒炒米
调配料:古法红糖
做法:1:锅洗净,放入洗净的炒米,加水(水要漫过炒米至少3倍)烧开,煮3分钟,关火不要打开锅盖,焖15分钟,再次烧开煮2分钟,关火再焖5分钟。
菜肴特点:米汤滑嫩 香味扑鼻
菜品变化:红枣桂圆炒米汤
美味提示:1:煮米汤时候,水一定要多点,万一米汤煮好在焖的时候涨开,水不够,要添加开水。
营养功效:排毒收宫 祛湿除淤 驱寒养胃 美容养颜