配料：高丽参、黄芪、花菇、栗子、大枣、糯米、

    调料：绍酒 冰糖味精精盐葱 姜

    做法：1：糯米淘洗干净，在清水中浸泡3小时左右。

          2：童子鸡去除内脏和油脂洗净，将糯米、花菇、栗子、红枣、人参、黄芪、一起塞入鸡腹中；用棉线封住腹部开口，并将鸡腿绑好，放入沸水中煮开，拿出用清水冲洗干净，再放炖锅中，一次性加足水，放入葱结、姜片，以及调料大火烧开，转小火慢炖2个小时，加盐调味再炖20分钟，把棉线拆开即可。

    营养功效：美容养颜安神补气