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营养又美味的早餐-----一品海鲜粥

(2009-08-07 16:43:30)
标签:

美食美客

主食点心

美食

分类: 美食美客

今天一大早起来没事情做,就给家人做个营养美味的一品海鲜粥早餐吧!现在想和大家分享下美味!

主料:东北大米

配料:虾 墨鱼 小黄鱼 香菇 瘦肉 菠菜

调料:味精 精盐 葱花

制作:1:在锅中加入适量的水(可以按1:12的比例),烧开后放入大米。热水下锅熬粥,可以防止糊锅。大火烧开后,转小火来熬粥。在熬粥的过程中,要始终保持小火,还要用勺子顺一个方向来搅拌,这样能让熬好的粥饱满酥稠。

      2:在熬粥等待的过程中,可以把配料切成末待用。

      3:等到粥出现酥酬软糯的时候,加入所有配料末烧10分钟加精盐和味精和菠菜末搅拌均匀后,即可出锅食用。

 特点:酥酬饱满、香甜软糯,营养丰富。

注:1:虾去壳,鱼去骨。

    2:配料可以按自己喜欢搭配,喜欢酱油的朋友也可以最后加点美极酱油。本菜特别适合正在生长发育的小朋友和将要当妈妈的孕妇分享。

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