原料:鲫鱼1条

    配料:豆腐400g
    调味料:食油30g 黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，胡椒粉1克
    制法:1．豆腐切小快，用盐沸水烫1分钟后沥干待用。 
         2．锅放炉火上，放入食油烧热，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加黄酒，水用大火烧开,放豆腐和调料,小火煮至汤乳白,撒上葱花即可。

    特点:汤鲜鱼滑非常适合小孩和做月子喝

    提示(有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。)