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可乐鸡翅

(2008-10-05 22:45:42)
标签:

美食

肉类

分类: 美食美客

                           http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200812183651241.jpg        
    原料:鸡翅膀5支 
      
    配料:黄酒味精 蚝油 姜末,葱花,八角,花生油适量,可口可乐或者百事可乐一听,白糖少许,酱油等 

    制法:1 将鸡翅洗净斩成翅尖,翅中和翅根三节,入黄酒 酱油 味精腌20分钟左右待用。

         2 将鸡翅顺锅沿滑入七成的油中炸一下.适时翻动,待外皮泛黄之后捞起.

         3 另起锅放少许油,将姜块、葱段稍煸,倒入可乐及作料烧待汁水稠浓后,滴入香油即可.

    特点:香味可口非常适合儿童

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