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#趣味美食家#碧根果巧克力片——来一块甜蜜能量零食
(2017-10-11 07:22:52)
标签：
美食january趣味美食家碧根果甜点 |
分类： 甜点、点心 |
碧根果又称之为“长寿果”，口感细腻营养丰富，抗氧化含量特别高，能抵抗老年痴呆症、帕金森症、癌症等疾病，还有健脑益智的作用，能延缓增龄性运动神经元变性，而且其较低的糖分与脂肪含量，可以满足很多爱美减肥女生的需要，在饮食中加入碧根果可以起到降低胆固醇的作用，但是一次也不要吃得太多，会影响消化。
这次收到的美国碧根果，核仁粒粒肥大，酥脆可口，回味香浓，一打开就吃了三个
，再次感谢@新浪美食
@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 以及 美国碧根果种植者协会。
，再次感谢@新浪美食
@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 我有想过用碧根果做欧包，可最后还是决定做了这款碧根果巧克力片，香浓的巧克力有了碧根果的加入，很有层次感，吃一口，也令人心情愉悦，而且做起来是不是特别简单，十分钟就可以搞定哦。
【碧根果巧克力片】
材料：黑巧克力180克，白巧克力180克，碧根果20克
做法：
1、把碧根果切碎；
2、黑巧克力和白巧克力融化成巧克力浆；
3、用油纸做成边长12*12的两个小盒子；
4、将融化的黑白巧克力分别倒入油纸盒中，切碎的碧根果均匀撒在巧克力片上；
5、待巧克力片凝固后切片即可。
【燕子有话说】
1、假如要巧克力片薄一点的话，纸盒可以做的大一些。
2、表面可以换成自己喜爱的坚果。
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