【蓝莓冰淇淋】夏日里受欢迎的冰淇淋

标签:
美食january冰淇淋冰凉一夏下午茶 |
分类: 饮料、冰激凌 |
夏天的脚步悄悄来了,
搁角落里放了一年的冰淇淋机,
终于可以拿出来派上用场,
说实话,其实我挺喜欢吃冰淇淋的,
但由于身体的关系,近几年我很少吃,
不过自从去年买了这款冰淇淋机后,
已经做过无数次,都是因为家人爱吃,
蓝莓果中丰富的营养成分,对眼睛有良好的保健作用,
可孩子就是不爱吃,于是我就做成冰淇淋,
正赶上天热,一举两得。
【蓝莓冰淇淋】
材料:蓝莓100克,淡奶油120克,牛奶100克,蓝莓果酱50克,细砂糖40克
做法:
1、将蓝莓、果酱、牛奶和细砂糖放入料理机中;
2、打成细腻的蓝莓牛奶酱;
3、放入碗中冰箱冷藏3小时;
4、冷藏后的蓝莓牛奶酱倒入淡奶油,搅拌均匀;
5、冰淇淋桶事先冷冻8小时以上,启动冰淇淋机,时间设定为30分钟,倒入冰淇淋混合液;
6、制作完成后的冰淇淋,可以直接食用,也可以冷冻后挖球食用。
【燕子有话说】
1、冰淇淋桶需提前冷冻8小时以上。
2、由于放了蓝莓果酱,糖量不需要再增加。
前一篇:【香酥曲奇】烘焙新手零失败的饼干