一包巧克力曲奇粉包能让你一秒变大师？

究竟是什么样的预拌粉有这么大的神奇魔力呢？

怡焙巧克力曲奇预拌粉。。。

隆重登场。。。

首先感谢@维焙可，收到巧克力曲奇预拌粉已经有段时间，而我一直一拖再拖没有做，上周末在家终于做了这款巧克力曲奇。

预拌粉顾名思义就是主要突出一个简单快捷的特点，操作过程中只需要添加黄油和鸡蛋，其它粉类就是这一包巧克力曲奇预拌粉，按照怡焙提供的配方和操作流程，你会惊奇的发现，烘焙原来真的如此简单，零基础的人都能做得很好，一包巧克力曲奇粉包的神奇魔力，让你一秒变大师。 

这款巧克力曲奇，口感非常好，松脆可口，而且巧克力味相当浓郁，甜而不腻，巧克力豆料足，也是这款巧克力曲奇的味道精灵，再搭配一杯热咖啡，你说会是什么感觉呢？

对于平常不经常做烘焙的和忙碌了一天回家想休息的上班族来讲，使用预拌粉来做饼干是再好不过了，其优点：

1、简单快捷，所有粉类不需要再称量，节省很多时间；

2、对于平常不经常做烘焙的人来说，就不需要再购买其它材料，只需一包预拌粉、黄油和鸡蛋；

3、口感醇美浓郁，甜而不腻，巧克力粒料足。

大家可以扫描下方二维码，或者输入微信公众号：bakeasy，关注怡焙，了解更多产品。

【巧克力曲奇】

材料：怡焙巧克力曲奇粉包1包，黄油80克，鸡蛋25克

温度：170度，中层，上下火，25分钟

 

做法：

1、所有材料准备；

2、黄油提前软化，用电动打蛋器打至发白，呈现羽毛状；

3、分两次加入蛋液，打至均匀；

4、加入巧克力曲奇粉包，搅拌均匀；

5、用手揉成面团；

6、将面团搓成长条状，直径约5cm，包上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时；

7、取出后，用刀切成0.5cm厚的片状；

8、摆放在烤盘上，烤箱预热170度，放入烤盘后，烤25分钟。

【燕子有话说】

1、  最近天气比较冷，黄油不易软化，在打发时，可以坐落在装有温水的盆中，但注意黄油稍有融化马上拿出，感觉不好打发了，再坐落于温水盆中，可以反复这个动作。

2、  我是直接把面团冷冻了一下，结果忘了时间，取出的面团比较硬，回到室温后，感觉面团硬不好切的话，可以将刀放在火上烧一下，再切面片。

3、  烘烤的时间和温度仅供参考。

4、  巧克力曲奇粉包只需要添加黄油和鸡蛋，操作简单方便快捷。