新浪的活动一个接一个，这次也非常高兴能试吃“靓禾香米”，

感谢@新浪美食 @靓禾五常香米，

收到礼物已经差不多要一个星期了，

看着大家都一个一个晒礼品，

诱人而香喷喷的米饭，让人看着都馋了，

最近特别忙，都没时间来更新博客，

乘着这个周末仅有的一天空余时间也来晒晒礼品，

否则真的要等到过年啦。。。

打开包裹，呈现在眼前的是一盒特别精致的礼盒包装，还非常贴心赠送了量杯，

靓禾香米为黑龙江五常原产之天然好米，纯净自然无添加，

米粒饱满匀称，色泽也是晶莹剔透，

做出来的米饭更是芳香爽口，清淡略甜，饭粒透亮。

香菇和鸡翅一直是家里少爷爱吃的，

将姜汁溶解在麻油中，可增加抗寒能力，达到温补效果，

加上鸡肉、香菇、靓禾香米，焖煮出来的这锅米饭，

打开锅盖，那香气扑鼻，滋味是香醇浓厚，

如此美味，有谁会不爱呢？

【香菇麻油鸡米饭】

材料：靓禾香米一杯，鸡翅3个，香菇6朵

配料：料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，麻油，盐，葱，姜

做法：

1、靓禾香米一杯，干香菇提前浸泡，鸡翅洗净切成块状；

2、香米浸泡1个小时；

3、将浸泡过的香菇切成细条，香菇水留着待用；

4、鸡翅里放入葱段，倒入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉腌制30分钟；

5、锅中倒入麻油，放入姜片小火慢慢煸香，直到姜片边缘有微微焦黄，将鸡块倒入翻炒至变色；

6、加入香菇炒香；

7、倒入香米翻炒均匀；

8、加入适量生抽、老抽、盐炒匀，倒入香菇水（因为不够再加了点热水）大火烧开；

9、倒入砂锅小火煮20分钟就可以了。

【燕子有话说】

1、麻油煎姜片，一定要用小火，这样姜汁能溶解在麻油中，可增加抗寒能力，达到温补效果。

2、香米提前浸泡，这样煮出来的米饭更加软糯香甜。