过些天就要搬家去给儿子陪读，收拾时才发现，原来不知不觉中家里己积攒了这么多东西，尤其是厨房用具和餐具，需要用好几个箱子才能够装下~~~~

在写美食博客前我就特喜欢漂亮的厨具和餐具，每次逛街都要去卖此物品的地方看看有没有我喜欢的，我始终坚持美食需要美器来盛，味觉享受固然很重要，视觉的感受也是一种享受~~~~~

在我的观念中，我觉得每天的做饭与吃饭不单纯是为活着而必须却又无奈的事情，既然不能够免去，为何不从中找些乐趣~~~~~

我认为无论做任何事都应该尽量做好，各项细节都不容忽视，看似简单的饮食也是一门学问，用心才能够领会深藏其中的奥妙，一盘一碗~~~~一蛋一菜~~~~每一个精心的选择都不会白费，因为每一道精美的菜品都代表着一种情绪，让享用的亲朋好友品尝时不只是满足了口腹之欲，更是细细的咀嚼了你的心情~~~~~

------------------------------匹萨酱烤鳕鱼----------------------------

上周做完批萨后，还剩一些批萨酱，一直在冰箱里占着空间~~~翻冰箱冷冻层时，正好看见了不久前买的因为这阵子忙碌没顾得上吃的鳕鱼，就大胆地设计了这道另类的菜，没想到很受儿子的欢迎~~~~~

材料：鳕鱼排一大块 柠檬一片 匹萨酱2大勺马苏里拉奶酪打成丝半小碗

      熟青豆和熟玉米粒适量 盐少许

 请点击匹萨酱的做法

做法：1.将少许盐均匀地抹在鳕鱼上，再挤上柠檬汁腌制10分钟

      2.煎锅中放少许油将鳕鱼两面稍煎

      3.放在锡纸上，铺满和青豆玉米粒混合的匹萨酱，撒上马苏里拉奶酪丝

      4.放入预热200度的烤箱中层200度烤10分钟

烤箱做菜也美味：（点击图片下文字查看）

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