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美食南瓜补血气血不足馒头 |
分类: 生命本元:主食 |
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翻翻博文,MS最近几个月都是月更了,总归没有放弃写博,还是给咱点个赞吧。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif咱争取以后变得勤快点吧。
用了南瓜做的花式馒头,就折腾了两种,本来还想做玫瑰花的,给忘记了。
天暖和了,揉好面,很快就能发好。趁这天时地利的好时节,多做点馒头吧。
南瓜是很好的健脾食材,气血不足、血虚等等需要补血的人要常吃些南瓜,可以煮粥、打糊、做面点。
除此之外,还不能熬夜,保证十一点前要入睡。这是最关键的!
不知是不是平时工作字写多了,现在写博反而写不出什么了,有什么问题就直接问吧,或者看看以前的博文,以前是话唠。
现在都是手机拍图,所以这段时间,大家先将就着看看吧。
材料:
南瓜面团:
面粉......100g
南瓜泥......50g
牛奶......适量
酵母......2g
白面团:
面粉......200g
牛奶......100g
酵母......2g
做法:
1、南瓜去皮蒸熟压成泥,加入牛奶酵母和面粉,揉成面团。
2、将白面团的材料一起混和,揉成团。
3、两种面团放入温暖处醒发至两倍大,在案板上继续反复揉至光滑。
4、将南瓜面团压成大的面饼,白面团取一半也压成面饼。两种面饼重叠在一起。切去多余的边角料。
5、在表面抹些水,从一端向另一端卷起。卷紧一些,不要太松。
6、依次切段,将剩下的白面团也分成相应的份数。取一个剂子压扁,包入白面团,像包包子一样合拢,收好口,将口向下,整形。醒发20分钟左右至体积稍大些。
7、蒸锅里放水,蒸15分钟后,关火闷5分钟。
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蝴蝶馒头做法:
1-5、和上面做法一样
6、切段,取两个放在一起,用筷子用力一夹,稍微整形即可。
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气血不足,要补血,多吃南瓜!!
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