格兰菲迪威士忌由威廉·格兰特父子酿酒有限公司出品，格兰菲迪蒸馏厂位于苏格兰班夫郡达夫镇，掩没于一片寂静的山谷中。这个蒸馏厂与百富蒸馏厂离的不远，两个品牌同属一家公司，仅相隔一年前后所建。

    格兰菲迪蒸馏厂始建于1886年，这在动不动就几百年的老牌苏格兰威士忌中实属年代不长。据说错过了维多利亚时代的威士忌酒厂都有一份遗憾，就是没得到己逝去威士忌权威评论家阿尔弗雷德·巴纳德的评价，看来这个人的肯定和赞扬何其重要呀，决定了一家蒸馏厂在威士忌业内的江湖地位。尽管如此，格兰菲迪蒸馏厂的光芒耀眼还是无法遮掩。这个家族企业自由经营，眼光敏锐，前瞻到单一麦芽威士忌将来必受欢迎，迅速成为首批大量生产单一麦芽威土忌酿酒商，抢占了市场的先机，成为成功的开拓者，格兰菲迪毫无悬念地成为相当长一段时间内全球销量最大的单一麦芽威士忌。

    尽管后来行业巨头芝华士旗下的格兰威特威士忌卖的更多了，但在质量上与格兰菲迪不在一个档次。再说一次，格兰菲迪之所以如此厉害，就在于对单一麦芽威士忌以后必会流行的先知先觉，并抢先一步开始布局生产。要知道二次世界大战之前一直是调和威士忌盛行的时代，有这个眼光和气魄真不简单。若想了解经典、地道和正宗的苏格兰单一麦芽威士忌是怎么回事，那么选择格兰菲迪莫属。毕竟格兰菲迪是单一麦芽威士忌生产标准、规则和方式的始创者之一，是苏格兰单一麦芽威士忌的先驱，值得让人尊敬！

我家酒柜里的格兰菲迪15年和18年，喝过2瓶18年的，滋味不错！

    格兰菲迪名扬四海，市场兴旺，几乎人人皆知，这也带来另一种麻烦。到处都见的东西，卖价又那么便宜，去年我买了瓶18年份的格兰菲迪，不到500元人民币，这就是入门酒的架式。格兰菲迪成了威士忌的普遍标配，这让威士忌深度爱好者颇为不爽，深感失望，他们都不搭理这款酒了。事情确实也是如此，世人众口一辞全说这种东西好时，这个东西就真的好吗？讨好所有人的东西势必八面玲珑，平庸圆滑，肯定没突出特色，不会给人惊喜！格兰菲迪撒网太普遍了，到处都有，人们己不太稀罕，熟悉的地方没有风景，见多了当然没了吸引力。

    应该说格兰菲迪仍是一款好酒，没喝过当然不能错过。尤其是入手高年份的代价不大，这并非轻易可得。格兰菲迪的股东们可能太追求利润了，急于清除大量陈年库存回笼资金，将优质的格兰菲迪威士忌低价倾销，大大影响了这款酒的身价和估值，这真让人感到遗憾。强热建议若收藏就购买陈年超18年的这款酒，平常喝18年以下就非常好了。不管什么歪理论，格兰菲迪始终是斯佩塞产区威士忌的杰出代表，一直保持着经典威士忌的超高品质，不喝几瓶格兰菲迪威士忌，肯定拉下了品鉴一款经典威士忌的机会。

    格兰菲迪酒色光泽明亮，色彩饱满，暖暖的深橙色真是漂亮。靠鼻闻香立体展现斯宾塞产区经典威士忌浓郁的果香，感觉那个清新净爽，心旷神怡。入口似乎多种口味涌现和混杂，苹果气味突出，柑橘味道明显，果香和木桶香味十足，真是甘香宜人。入喉后的余味，细润又雅致，温和又轻柔，真是醉了！