我几次喝乐加维林都是在华润小径湾复兴威士忌吧,全是点了加球冰来喝。我喝酒始终不行,没多大酒量,“玩票”性质大一些。自己家里放的一瓶乐加维林8年好久未动,找机会要和朋友痛痛快快喝掉。
这款酒也属帝亚吉欧旗下,这是全球最大的威士忌销售公司。乐加维林蒸馏厂位于苏格兰艾雷岛,是这个产区代表性的酒款,有着耀眼的表现。

乐加维林的历史够长,2016年就己庆祝蒸馏厂成立200周年了。人们都想拥有一款印有1742的酒瓶标签,许多人喜欢这个酒,就是喝到了威士忌漫长的历史风韵。乐加维林的确拥有“传奇般的声誉”,早在1930年就开始驰名天下,至今依然辉煌依旧。
苏格兰艾雷岛的威士忌有一批执着又狂热的爱好者,乐加维林那种饱含浓郁树脂味、泥煤味与淡淡海风咸味的口感让人着迷,不知不觉就成为这款酒的被征服者。

查了资料制作乐加维林8年,工序为从艾伦港麦芽制造厂先拿到麦芽,后在乐加维林蒸馏厂进行蒸馏的时间超长,这是酿酒商始终坚守的步骤之一,只有这样才能让酒体获得润泽、柔和和甘醇的口感。乐加维林还有一个突出特点,就是特别注重陈年的过程,其它酒厂基本款一般陈年只12年,而乐加维林则永远坚持16年。大名鼎鼎的歌星迈克尔·杰克逊是乐加维林的死忠,他评价这款酒的味道:“烟熏红茶香味与雪莉酒的果香四溢。”
这样好的一款酒,当然会让人动心!
据说早在19世纪80年代,有个叫阿尔弗雷德·巴纳德的人访问艾雷岛,这个人我网上查不到介绍,不知何身份,但肯定是与威士忌有关的名人。说他尝了乐加维林8年威士忌后,激动地称赞“出人意料的完美”。

我的海边度假屋存放的乐加维林8年单一麦芽威士忌
乐加维林8年、16年价格接近,400多至500多人民币一瓶,适合当入门口粮酒品尝。小红书、B站等社交媒体上,年轻人比较关注这款酒,提到艾雷岛产区,总把乐加维林先推出来。最适合收藏是25年份乐加维林,只生产了8000瓶,在苏格兰的售价大约为一瓶800英镑。这款酒当然可成为一件精美的收藏品,尤其是对艾雷岛威士忌极度的爱好者们。
乐加维林8年酒色呈金黄稻草的颜色,一种麦浪滚滚的感觉。酒液倒入闻香杯鼻子凑近杯口,清新的海风味道,以及浓郁的烟熏味,再加上新鲜面包的香甜扑面而来。初入口味显淡泊,马上又有一种香甜及温柔的感受。进而到来的木烟味醇厚深沉,还有烟熏过的红茶味,轻淡的草药味、缭绕的烟草味,哦!还有鲜鲜的薄荷味依次飘来。回甘余韵则隐现杉木、烟熏的淡淡质感,艾雷岛特有海风海韵当然少不了,这一切美好的感受真是让人满心欢喜,幸福感爆棚!
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