有人吵来吵去，说喝苏格兰威士忌就行了，这是最纯正地道的威士忌，干嘛要喝日本威士忌，又是“小弟”，价格又那么贵，坚决不要搭理。还有人愤愤不平，日本威士忌多好喝，苏格兰威士忌太落伍了，老掉牙的东西真没意思，一口都不想喝！

喝苏格兰威士忌，还是喝日本威士忌，这是个事吗？

我和太太在澳门伦敦人酒店华庭专职会所酒吧喝酒，喝了不少苏格兰威士忌。

相比苏格兰威士忌的平民化可亲，日本威士忌消费门坎高一些。五、六十块人民币就可以喝到黑白狗、顺风、威使69之类700毫升一瓶的苏格兰威士忌，口感还满不错，喝这类经济实惠的威士忌丝毫不掉价。不管是红酒，或是威士忌讲求的都是找到自己喜欢的那一款，这种喜欢无关品牌和价格。而日本最便宜的威士忌，例如白扎、角瓶、凛等，一瓶也要100元左右人民币。这是指最低端一类的酒。知名热度高的三得利的响、山崎、白州等日本威士忌，即使是无年份，通常都要接近千数块人民币一瓶。甲一的余市、宫城峡等也至少500元左右人民币一瓶。而苏格兰威士忌12年的基本款，大多数200-300多元人民币就可入手。

我和太太在澳门伦敦人酒店华庭专职会所酒吧喝酒

显然，喝瓶苏格兰威士忌容易一些，入门方便许多，口粮酒当之无愧。可选择的范围也比日本威士忌大多了，苏格兰高地、低地、斯佩塞、艾雷岛、坎贝尔镇五大产地有150多间威士忌酒厂。弄瓶苏威喝不是件难事，几乎垂手可得，可谓随心所欲。前边说过喝苏威基本款花钱不多，就是个大众消费的水平，拥有更广泛的人气。日本威士忌才有几瓶酒呀，生产单一麦芽威士忌只有三得利公司旗下的山崎、白州，一甲公司属下的余市、宫城峡，麒麟公司下设的富士御殿场、轻井泽这6家酒厂。满打满算呀，就连不生产一滴酒，全凭从苏格兰往回倒腾原酒调配、灌装的都算上，全日本才26间威士忌酒厂，有相当部分真不能说是生产日本威士忌，而是出品地地道道的苏格兰威士忌。日威虽不是高不可攀，踪影难觅，但毕竟选择余地小，可尝试品味的机率低。况且钱往外掏的多，能承受这等消费的太小众了。小红书上以一柜子高年份日威“炫富”的太多了，似乎喝日威的才是豪客。

我在家里喝日威，三得利的威士忌喝的多些。

喝威士忌完全是个人喜好，想喝什么酒完全是自己的事。大体苏威浓烈、强劲和深厚，象火山爆发、岩浆横流一般汹涌澎湃。而日威则很东方，平静、柔和及内敛，如一汪湖水表面平静，而内里暗潮涌动。不同的风味和口感吸引不同的人群，势必有各自的拥戴者，甚至是铁杆粉丝，这一点也不奇怪。我觉得完全可以各喝己杯，不必去互相攻击。喝苏威或是日威没必要对立，也不是黑与白必选题，划线没任何意义。我主张苏威一定要喝，日威也不能拉下，都是好酒呀，为什么不都尝尝，全部拥有呢。