我常去吃饭的餐厅，基本上都是自己“开发”，很少受媒体传播影响，或是朋友介绍。好多年前，有次到蛇口的登喜路酒店看朋友，到了晚餐饭点请朋友出去吃饭，往外走了一点，就看到了这个海月百味小馆。门口排队的人很多，有点好奇往里凑了凑，拿了菜单翻翻，一些盐焗的海鲜挺有感觉，就跟着排上队了。这餐吃的相当满意，甚至觉得有些惊喜，尤其是只用盐和油焗的鱼呀虾呀，干香鲜甜，原汁原味，简直太好吃了，终于找到了一个好吃的地方。自此，海月百味就成了“定点”餐厅，拉拉杂杂没少往这跑。这并不容易，熟悉深圳的人全知道，从罗湖到南山路不近，赶饭点的时间又是上下班交通高峰，路上常堵的走不动，每次过来至少开车跑一个多钟。明知麻烦偏要找麻烦，什么也挡也不住，专门排除“艰难”跑来吃，这就是好餐厅的魅力。

油盐焗海立鱼

开始来海月百味，按人头点菜总是不够吃，不停的加菜，这家餐厅的菜量一点点，几筷子就扒拉完了。以后再来就按人数加倍上菜了，这样才勉强能对付，大家都抢着吃菜，把饭菜全部扫光，这说明是顿好饭。海月百味推荐自己是“小鱼餐厅”，以鱼为主打招牌，这的鱼做得最好。爆品招牌油盐焗海立鱼、油煎小海鱼、清水煮黄花鱼等最受欢迎，桌桌必点。我每次盐焗海立鱼都要两条，鱼太小啦，一点也不耐吃。这种鱼是海捕，用湛江渔民在船上传统方式来做，超级简单和直接，只加油和盐，不见任何其它作料，这鱼上来白花花就象条清水鱼，吃一口味道鲜美的让人瞬间倾倒，幸福感立马爆棚。

清水煮黄花鱼

油盐焗海虾、原味花甲煲我也次次必点，味道除了鲜还是鲜。有次加拿大来了个朋友，原味花甲煲这个菜几乎被她“独霸”。看她吃的这么尽兴，我试探问再加一份，立马得到一个嘿嘿笑脸。第二份又是她包圆了，这回别人谁也没伸筷子。没想到她又申请再来一份……我没感觉奇怪，这个菜我也能连吃几份，没多少东西，花甲就象用水煮了一下，不见一点油腥和作料，可蚬肉肥美丰硕，弹嫩爽滑，滋味那个鲜呀！可感觉又含蓄浅淡，那么不经意就征服了你。这个菜原料太平常，加工也简单至极，先将花甲养两天吐尽沙，加一点盐，再滴点香油上火蒸就成了。

原味花甲煲

海月百味好象只有3家连锁，我常去的是南海大道店和学府路店。无论是大堂还是厅房都可以提前订位，大堂人均200元左右就可以吃的满好。我常点的菜除了上边提到的还有香煎豆腐，豆腐原香味突出。水晶鸡软嫩弹滑，滋润饱满。香煎小海鱼是到那都好吃的菜，海捕的野生鱼就是香。猪油渣菜心客家做法，青菜相当入味。总的说来海月百味以“小海鲜”立足，都是家常菜类的海鲜，但做的自有特色，更靠近湛江渔民的传统手法，让人感觉朴实、自然和简单。缺点吗依然是菜量不大，点菜起码要人数再加半。